博大精深，而说到中国美食就更是让那些吃牛排、面包的老外们羡慕嫉妒不已。今天小编便带领大家看看那些在中国不得不提的6种经典小吃，没吃过可别说自己是中国人！
1、北京--烤鸭北京烤鸭相信大家绝对不陌生，只要是在北京的人或者去过北京的绝对会先吃一回北京烤鸭再走，北京烤鸭是北京当地的著名菜肴，它的颜色红润，肉质肥而不腻，北京烤鸭用的鸭子也不同于一般的鸭子，制作北京烤鸭必须使用其原料鸭，也就是北京填鸭，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
2、柳州--螺蛳粉螺蛳粉是一道神奇的美食，它本是柳州人心中家乡的味道，随着袋装螺蛳粉的横空出世，使得全世界都在为螺蛳粉疯狂打call，堪称美食界的泥石流，一大波“螺蛳粉粉瘾患者”自发的在网上跟你分享他的“成瘾”之路。自出道以来，螺蛳粉就以其独特的“酸、辣、鲜、爽、汤”而征服了众多吃货的舌尖。可以说，是个柳州人都以向朋友介绍螺蛳粉而感到自豪。
3、成都--串串香在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、花菜、莴笋、毛肚、香肠、冬瓜、海白菜、魔芋、黄花、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。
4、西安--羊肉泡馍被誉为西安特色美食，具有代表性的牛羊肉泡馍，在西安就像凉皮肉夹馍店一样多，打眼一看到处都是。外地来的朋友，到了西安往往要吃上一碗羊肉泡馍，与看兵马俑、登城墙等并列西安旅游必备课之一。而要真正地吃一碗正宗的羊肉泡馍并不简单，掰馍虽然很辛苦，但绝对比不上知道你所吃的羊肉泡馍到底是什么美食更费神。
5、海南--黎家竹筒饭黎家竹筒饭是海南黎族的传统美食之一，是用新鲜竹筒装着大米和味料，然后用火烤熟的饭食。在黎族民间，人们多在山区野外烧火烘烤或在家里用木炭烤制。现在，经过研究，制作方法在传统基础上进行了改进和提高，使之摆上宴席餐桌，声誉日高，已成为海南的一种风味美食。如有亲朋好友来做客，黎家人也会制作精美的竹筒饭来招待，以表达感情，表示敬意。
