上半年魔都火得一塌糊涂的 「双层炭火牛蛙塔」变了! ①腰围变粗了 牛蛙量变大了,价格却没变 ②身高变高了 用两层的价格就能吃到三种 !!! 徐汇区“炭火铜蛙锅”鼻祖 稳居「上海川菜热门榜」头把交椅 排队人群从一楼排到三楼! 巨巨巨大的牛蛙火焰山,高约半米,净重3.6斤! 360°多到扑出屏幕,肉肉肉肉肉欲十足! 更加逆天的是!人均仅100+ 现在吃双层锅,再送一锅小龙虾! 福利详情看文末,还有壕到家的霸王餐! 1 从一楼排到三楼,稳坐热门榜头把交椅 蛙烤,徐汇区「炭火牛蛙铜锅」的鼻祖,凭着一锅牛蛙,一开业就轰动上海!迅速走红! 在开业短短的时间内,刷新了“上海川菜热门榜”,稳做头把交椅,每一颗打分的星星都是吃货们对它的认可! 为吃到牛蛙铜锅,客人们得早早来排队,店在三楼,由于客人太多,有的食客不得不到一楼排队,人气爆表! 一锅难求的「炭火牛蛙铜锅」,为保质量,店家甚至不得不限量供应!然而这次好消息要来了!商家放出狠话,买双层锅“蛙和鸡的爱恋”送一份小龙虾! 2 1800g净重牛蛙!多到惊掉下巴 蛙烤的“双层炭火牛蛙铜锅”,沉甸甸的份量,高度达到43厘米,很有大山之势,十足的气派! 铜锅直径32厘米!这粗腰围比外边的牛蛙铜锅多出3厘米,价格却还便宜了20+元! 满屏都是肉肉肉肉肉,360度无死角环绕在铜锅边上,缝隙都不留!肉欲十足! 放眼望去,全是牛蛙,多到扑出屏,两层牛蛙净重1800g,阔气得不行!适合3~4人吃,吃到扶墙! 牛蛙都是精选4两大个头,完美的身形、健硕的大腿肌肉一览无余,吃进嘴里都是鲜美细嫩的口感! 用筷子轻轻一剥,牛蛙很容易骨肉分离,外酥脆,里柔嫩,尽是肉香。 铜锅不仅导热性能良好,“肚子”里能装的东西实在是多,除了牛蛙,还有莲藕、莴笋、年糕、豆芽都藏在锅里边,让人分外惊喜和满足。 大厨坚持每天现炒牛蛙,牛蛙须事先腌制,再过一遍油,所用的辣椒香料都是成都空运而来,让每一块蛙肉都吸足味道。 蒜瓣一样的蛙肉,外层口感脆酥,内里白花花的小鲜肉,软嫩交织,口感炸裂! 现在购买套餐(蛙和虾的蜜月)原价548元,现价398元,加上配菜:川味海带丝、麻酱油麦菜、红糖糍粑、和一扎金桔柠檬饮品,再送一锅小龙虾!省下150元,壕气!划算得很! 现在买“蛙和鸡的爱恋”(即鸡+蛙双层锅),再送一份川香小龙虾!相当于用两层的价钱,能吃到鸡+蛙+虾三种啦!加量不加价,性价比逆天! 除了牛蛙铜锅, 店里的川菜也是稳拿美食界宝座 ▽ 3 用的花椒都是自家后院种的 大厨拥有33年厨龄,专做川菜,甚至在自家后院还种植了一大片花椒,烹炒时都会加入到川菜里去。 日料界有“怀石料理”,咱们中国的川菜界也有!在鹅卵石上放鸡杂,这是一道很传统的川菜。 在鹅卵石上浇鸡杂,滋啦啦的一声响,鸡杂的香气也跟着冒出来,鸡杂鲜嫩可口,辣意弥漫在口腔里,超满足! 隆重介绍一下这道四川回锅肉,它在四川的地位,之于本帮菜中的红烧肉在上海小囡心目中的地位。 肉片很厚,肥瘦适中,透着晶莹感,吃起来糯香可口,肉香里弥漫着油脂香,富有层次感,是四川人从小吃到大的家常菜,“奶奶家的味道”说的就是它! 店里的酸菜鱼放的都是矿泉水,清甜中保留鱼肉的清香,吃完鱼片还能放心喝汤汁。 金黄的汤水流淌在鱼片中,鱼肉细腻,无刺,新鲜的口感带着一丝辣意,瞬间撩爆味蕾! 超能赚足口水的辣子鸡,红红火火恍恍惚惚的一大盘,是这个夏季必备的下饭神器! 鹅肠处理的干净白嫩,新鲜有嚼劲,搭配了两种酱汁,芥末酱汁辣意突出、油碟蒜香味飘香,Q弹爽滑感一触即发。 静躺在金汤里的豆腐,软嫩鲜美,豆腐表面清晰可见的“呼吸小孔”,能吸住部分汁水,吃起来味道更鲜美。 豆花“吹弹可破”,柔嫩的像婴儿皮肤,豆香很浓,绵密细腻很容易“滑”进喉咙里,滋润心田。 正儿八经的四川冒菜,在四川家家户户人眼里,可谓是离不开的平常菜,肥牛、黄喉、鹌鹑蛋、鹅肠、猪脑花,应有尽有,相当入味! 嗜辣星人不容错过的辣卤,猪脑花、鹌鹑蛋、黄喉,全部在水准之上,葱香、辣香、肉香混合在一起,馋的口水哗哗直流! 颜值在线的鲜榨果汁系列,放在灯泡造型的容器里,颜值满分!吸睛满分!味道满分! 在外边川菜店里很少见的茅根马蹄凉茶,解渴降火;而金桔柠檬茶和冻柠茶,魔菌敢打保票!味道不输任何一家奶茶店!魔菌连喝5杯,好喝到根本停不下 4 各国酒都能喝到,还藏着“天然奶茶铺” 店里处处洋溢着喜庆的朝气,日式灯笼、和风吧台,在日式吧台上吃川菜,轻松热闹,别有一番体验! 店里还有一个大大的“天然奶茶铺”,饮品均出自这里,还有一排排来自全球各地的酒,眼花缭乱,满足大众多元化的口味! 重磅!蛙烤福利来了 ① 买双层锅送小龙虾 活动时间:7月8号至7月22号 连续两周! 买“蛙和鸡的爱恋”双层锅 即送一份川香小龙虾! ② 5份霸王餐免费送 去哪吃粉丝5份霸王餐福利 赠送双层炭火牛蛙锅共计3份 参与方式:去后台回复口令【蛙烤】 剩余两份霸王餐在评论里抽取! ③ 超值套餐优惠 超值套餐“蛙和虾的蜜月” 原价548元,现价只要398元 再送一锅小龙虾 *以上活动具体详情进店询问工作 活动最终解释权归商家所有 上海美食坐标:蛙烤 店名:WAAKOO蛙烤炭火蛙锅 地址: 天钥桥路214号3楼(馨远美食小镇楼上) 电话: 021-64282783 营业:上午10:30—凌晨02:00 人均:112元 交通路线:地铁1、9、11号线徐家汇站(10号出口)、地铁4号线上海体育场站(4号口出)步行500米,看到馨远美食小镇由此进上3楼。 |
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