分享

茶叶上有毫毛,到底能不能喝?

 文心雕龙方 2018-07-09


有一种茶,浑身都是毛,仔细看真的像个“毛孩子”。


你可不要认为这毛绒绒的茶品质差,其实这些细细的毛可是好东西!



茶叶中的毫毛,是构成茶汤鲜爽的重要成分之一。毫毛的多少直接影响到白毫银针品质的好坏。


本期杯小茶要为茶友们推荐的就是这款毫多形美的白毫银针。它是上乘品质的白毫银针;它清甜醇爽,喝起来就像豆腐脑儿那般活泼好喝;它赏心悦目,在水中芽芽挺立,似白云疑光闪,满盏浮花乳;它的盛世美颜与优越品质,让每个喝过的人都对它难忘。


本期要给大家推荐一款2018年明前头春白毫银针,一级,福利价98元,50g,更有第2罐立减25元。那就买两罐的话,平均只需要85.5元/罐。这款白毫银针芽头壮实,白毫密布,是一款不可多得的好茶。



因为嫩,因为鲜,因为毫毛多,白毫银针这个茶常常被茶客以「味淡」为由而拒之门外。


这是天生的,白毫银针由茶芽构成,滋味显得淡了些许,而且在产量上比不上其他白茶,价位也是略高一筹,故而许多茶客爱好者是敬而远之,远远观赏。



讲真,如果错过白毫银针,人生是有些许遗憾的。其实,它喝似味淡,实则幽远,在茶汤进入口腔的过程中,可以感受到茶汤香气的层次,茶汤的稠度与滑度,茶汤的喉韵,以及丰富内含物质的变化。


而且,白毫银针还有让人刮目相看的健康优势,正是因为它独特的营养价值,被运用到香奈儿10号乳液的配方,美国、英国等许多国家都争相研究白毫银针的健康功效。



白毫银针,物超所值。

 

白毫银针颗颗芽芯,按照一泡茶是5克的重量来说,就有超级多芽头了。光是白毫银针的匠人精神,就已经让它超值了。

 

白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,只采肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称之为“抽针”。


还有十不采的规定,雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采。



传统工艺制作,它的美在于天然。

 

白毫银针没有经过炒揉,水灵灵的芽头摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。

 

没有复杂工艺,不加以过多人工干预,它呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。

 

就像咱们平时蒸鱼一样,唯有肉质鲜嫩的鱼,蒸出来才更美味。



源自福鼎太姥山茶园。


正所谓高山云雾出好茶,本期推荐的白毫银针采自福鼎太姥山茶园,原生态,无污染,生态环境非常好。也正是这样的好环境才能出好茶。



不仅可以用盖碗冲泡,还可以选用透明的玻璃杯,水温80~90℃就佳,温杯后放入适量白毫银针再注水。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。



氨基酸含量高,营养棒。


白毫银针以芽头制作,营养丰富,氨基酸含量高达9%,银针中的茶多酚含量也高,没有经过任何破坏,喝上一杯,赶走体内堆积的代谢垃圾。


从口感上来说,因为氨基酸含量高,甜味也很明显;从营养角度上,白茶的茶氨酸含量高,茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述,因此在炎热的夏天里,喝一杯白毫银针再好不过了。



白毫银针,增值空间大。


今年白茶大幅涨价,不管你是不是懂得白茶的市场行情,但是各种茶叶市场与茶行业从事者都纷纷表示,白茶要涨价了!


无论是从茶青价格、制作成本、天气方面来讲,还是从茶区的厂家控制风险来讲,或者是利益驱使下的乱象丛生,杯小茶只能够含泪接受白茶市场涨价的现实。



本期要给大家推荐一款2018年明前头春白毫银针,一级,福利价98元,50g,更有第2罐立减25元。那就买两罐的话,平均只需要85.5元/罐。这款白毫银针芽头壮实,白毫密布,喝起来非常舒服,喜欢的茶友就扫描以下二维码下单吧。


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多