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东北“海蜇村”大丰收一网数万斤飘满海面,渔民年入100万

 笑谈人生iavo6h 2018-07-09
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又到辽东海蜇收获季。7月8日上午,雨中的椅圈镇一海水养殖区,养殖户老景从池子里拎起一只海蜇,为今年的第一次开捕拍照留念。老景半开玩笑地说:这一网17000斤,将近8万元,不算多,还有更大的两网过段时间再捞——这是一个池子的,还有几个池子,总共能卖一百来万吧。就不感谢各个TV了,感谢一下一起干活儿的哥们姐们吧,跟我吃苦了,一起分钱!
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这是老景要感谢的哥们——拉网“男人帮”。海蜇捕捞季,他们每天奔走于各个养殖区,每天凌晨两三点开始下网,早晨六七点钟开始收网。理想状态下,他们一天会有两场活儿,工钱论桶算,一桶5块钱,10个人平分——如果最后上车的海蜇是200桶,每人能分到200元;如果还能干第二网,他们一天的收入就是400元。
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在三个月的拉网季,400元差不多是“男人帮”日工钱的最高值,基本上三个月每个人的平均收入就是3万元,一年当中一半收入来自于此。最后将网收拢的时候,“男人帮”手舞足蹈:我们很快就要拿到今天的第一个200元啦!
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这是老景要感谢的姐们,扒蜇“娘子军”。她们一再说:千万别想多了,我们是给海蜇扒衣。8点半到达椅圈镇养殖区的时候,她们已经结束了第一波作业120元拿到手。三个月的海蜇捕捞季,他们每天凌晨3点从家里包车出发,大约在凌晨4点到达第一波作业的养殖区,早餐和午餐就是从家里带来的黄瓜水果之类。
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岸上,前来拉海蜇的车主已经将200个海蜇桶卸载下来。车主说,捕捞上来的海蜇会装进桶里运到营口的盖州。那里的海蜇加工厂会加工生产不同类别的海蜇制品再往外销售。
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网具被收拢后,海蜇浮在水面色彩斑斓。当地人称这种海水养殖池子为虾圈,名字来自于1980年代末期的养虾热。那时候老景初中刚毕业,就跟着父亲叔叔等长辈干起了海水养殖,1万元本钱是四个家庭凑起来的。老景说,1万元在当时绝对是巨款,谁想到第一年虾苗投进去,没到秋天虾苗基本死光,母亲坐在岸上哭得死去活来,全家人甚至准备卖了房子去黑龙江种地。
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老景说,多亏那时候政策好,上面知道情况后不但派来技术人员,还帮助我们办理了贷款,鼓励我们继续干,只要人还在,困难就一定能挺过去。仅仅过了一年,老景家的虾圈就回了本,周围的邻居看到老景家真的挣钱了,就放开胆子承包,纷纷在海边建起了自己的虾圈。到1990年代初,老景和镇上其他养殖户就是这样成了最早富起来的一拨人。
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海蜇上岸后要立即捋掉须子并进行分割。单纯养虾对劳动力需求不大,但从立体养殖开始,靠自家人单干就不行了。老景说,大约在00年以后,养虾趋于稳定甚至饱和,效益也不像当初那么可观,就有了立体养殖,养殖户路数基本一样,一个虾圈除了对虾,还有海蜇、小人仙(学名缢蛏)等,也有的养海参、牙鲆鱼等。一年当中,除了结冰,其他时间都忙,大量需要劳动力,一个养殖户就这样带着十几家甚至几十家一起挣钱。
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老耿是海水立体养殖十多年的受益者之一。02年加入拉网队至今,老耿每年三个月拉网季收入都稳定在将近4万元的水准:这基本就是我一年收入的一半,其他九个月再干点别的补贴两三万,辛苦是肯定的,但钱准成,一天一算账,不带讨薪的,老婆也就近打工,儿子上学娶媳妇,俺们不但没拉饥荒,手里还能有点闲钱,这就相当不错了。
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拉网人从虾圈里往岸上捞海蜇。在辽东沿海,拉网人的艰辛仅次于漂在海上的船员,一天十几个小时连续作业,吃不好睡不好,工资没有船员高,但也没什么风险。拉网人说:一行有一行的苦和难,都不容易,不吃苦弄来的钱,哪个靠谱了?谁都想当老板,老板就容易?我们几点来他就得几点来,我们走了他才能走,他是比我们挣得多,但100万都是他的?三分之二工钱本钱都是明账,他能拿到三分之一就不错了。
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海蜇捕捞就是跨地区联合挣钱的开始。正在削海蜇脑的孙师傅来自菩萨庙镇。在他看来,海蜇只要是捕捞上岸,接下来的各个环节都挣钱,并且是跨乡镇甚至跨省联合挣钱:就拿这个虾圈来说吧,圈主老景是椅圈镇的、拉网的是北井子镇的、扒海蜇衣是菩萨庙镇的,处理过的海蜇再运到营口加工——这些都是辽宁的,在现场收海蜇衣煮海蜇衣的是浙江的。这是不是跨省联合挣钱?
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在海蜇捕捞现场,收购海蜇衣的老板需要对海蜇衣和海蜇脑立即进行脱水处理。老板来自浙江温州,扒海蜇衣的“娘子军”就受雇于他。老板说,前五六年,经过脱水的海蜇衣在南方能卖1000多元甚至1500元一斤,但这些年到辽东沿海做海蜇衣半成品加工的人越来越多,价格下滑,一万斤海蜇能出三四十斤脱水海蜇衣,现在这些脱水的半成品海蜇衣只能卖上五六百元一斤。不过,还是挣钱的,只是比原来少了一些。
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辽东沿海的海水养殖富了多少人又带动了多少人?没有具体的数字,但当地有一个公认的说法:守在海边,只要勤快点就穷不着。仅老景一个养殖区,一年将近200多人一起赚钱。尤其这些扒海蜇衣的女人,她们一年的收入甚至超出了家里的男人——因为手快活好,在本地非海蜇捕捞季,她们会被福建浙江等地的养殖户邀请去扒海蜇衣,一年都闲不下来。她们满满自豪地说:我们扒出了辽宁扒向了全国!(棋簿紫/图文)

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