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双节过后的10月，北方气温骤降，多地初雪提早来临。今年的秋天就如同冯唐诗中所写：“秋天短到没有/你我短到不能回头”——从夏天直接跃入冬天。小伙伴纷纷表示出门冻成狗。 同样，在南方，秋老虎撤退，长江中下游也经历了降温三级跳。正可谓一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉啊。 很多人夏天没有养好身体，或者8、9月入秋后还在喝冷饮，吹空调，吃冰西瓜……到了现在，身体的毛病就出来了。一遇到降温就容易感冒、拉肚子、发烧、咳嗽。 如果你出门在外，遇到天气不好，身体特别劳累，出现感冒前兆的时候，既不要担心，也不必硬抗，最好的办法其实是——就地取材！ 是的，只要用以下的小方法调理一下，就可以少生一场病。 怎么做呢？ 1.再小的感冒，也分受凉和受热如果是受凉了，想办法祛祛寒就可以。如果你当时在餐厅吃饭，就可以来碗热汤面，加些辛辣的调料，比如葱、姜、蒜等，它们都有祛寒的作用。你也可以在汤里撒一些胡椒粉，喝下去。 如果感觉受热了，就可以喝些绿豆粥。假如觉得有点头晕，还可以喝一点菊花茶。许多蔬菜都有抗感冒病毒的作用，比如圆白菜、萝卜、白菜，你可以点这些来吃。 如果是旅途劳累引起的感冒，感觉胃口不好，甚至恶心，可以点一些泡菜来吃，泡姜、泡萝卜、泡圆白菜都很不错。 2.感冒嗓子疼，吃糖拌西红柿风热感冒一般是从嗓子疼开始的。当天气忽冷忽热，我们觉得有点不适应，嗓子也开始疼起来，就要提防得风热感冒。这个时候，有个简单的小方法：马上吃点糖拌西红柿。西红柿是凉血的，白糖是清肺热的。 注意：不可以用红糖，一定是用白糖。因为红糖是温性的。 3.适合多种感冒的救急食方——葱花豆豉汤葱花和豆豉，都有一个“通”的作用。葱能通气，能帮助我们把身体所受的风散出去；豆豉也是通的，它疏通的是经络，可以疏通淤在经络里边的病邪之气。 出门在外，天气忽冷忽热，既受了热又受了寒的时候，如果感冒了，有人可能会觉得自己各种感冒症状都有一点，分辨不清楚，这时候喝一碗葱花豆豉汤是比较保险的方法。这个汤取材方便，一般的餐厅都有这两样调料，你可以请厨师做一下就行了。 做法： 1. 用两大勺豆豉，清水泡洗一下，去掉一些咸味。 2. 加冷水下锅煮开几分钟后，加一把葱花起锅。 豆豉要多放一点，不能少于60 粒。 如果没有条件做汤的话，可以点一碗热粥，把葱花和豆豉放进去一起吃。如果连粥都没有，你就用开水冲泡葱花豆豉吃也管用。 葱花豆豉汤有发汗的作用，气虚型感冒的朋友要慎用。喝了这个汤，人会出一点汗，这个时候注意不要出门吹风。这个汤只需要喝一两次，发出汗来就不用再喝了。 4.吃生冷后拉肚子的食方——姜丝绿茶有一种腹泻，大便特别稀，像水一样，哗啦哗啦的。这是急性腹泻的一种。之所以这样，是因为肠道里面有寒湿。有些人肠道里的寒湿积的时间长了，只要在外面吃了一些生冷的东西，别的人没事，但他就得跑洗手间。 遇到这种情况，可以喝一杯姜丝绿茶来调理。注意：生姜一定要带皮。 5.吃多了油腻之物拉肚子怎么办？吃山药莲子羹有些人吃多了油腻的东西，就会拉肚子。这种人属于脾虚。尤其是有的男性，平时吃东西没事儿，但是一沾油腻的就要腹泻。 这时，如果你在酒店或者餐厅，可以点一碗山药莲子羹来喝。山药和莲子都是补脾的好东西。脾不虚了，消化能力增强，就不会吃什么拉什么了。特别是莲子，调治经常性的腹泻，效果特别好。 今天真冷，还好昨晚睡前翻了一页健康日历。手也暖了，心也暖了，出门在外，妈妈再也不用担心我的衣服穿少了！ 部分文字来源：陈允斌《时光知味》与《吃法决定活法》，图片来自网络。 |
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