卖了15年水饺的老板，教你饺子蘸料做法，饺子更鲜美，看1遍就会

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饺子很好吃，但是配上蘸料更是美味，卖了15年水饺的老板教你蘸料做法，取腐乳一块捣碎，加入蒜泥，再加入两匙清水、半匙的白糖、两匙麻油，在加入几少醋，这是关键，这样的蘸料才香

红油麻辣蘸料。红辣椒油少许、复制酱油少许、白糖、味精、花椒粉、大蒜混合即成。当然还可以加入一些小葱花，总之只要你喜欢就好。

这是家庭版的，蒜泥要用煎油激一下，然后加入盐、生抽、鸡精、香醋或陈醋，吃辣椒的放上油泼辣子就可以了，简单好吃。

复制酱油蘸料，黄豆酱油一瓶、白糖150克、清水250克、八角、香叶、桂皮放入盆内大火烧开，小火烧至酱油浓稠即可，如果喜欢也可以加些小葱花。