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糖尿病患者一顿应该吃多少饭?

 3dz 2018-07-11
段医生讲科普☞带你一起涨知识!

对于普通的糖友而言,饮食的自我管理十分重要,主要是控制每天摄入的总热量。


一天的总热量一般根据本人的活动量和标准体重来计算的。接下来,段医生讲用5分钟的时间来和大家一起聊一下吃多少、怎么吃。

首先,你要确定自己的标准体重,这个主要跟每个人身高相关。

一般是:标准体重(公斤)=身高(厘米)-105

其次,你要确定自己的活动强度,选好了直接往下看!


①没有任何体力劳动,换句话说就是在家闲着,顶多出去遛个弯,走路还慢条斯理的,这时你每天需要的热量就是25-30千卡/公斤;

②如果你从事轻体力活动,比如出去每天走个5公里或者在正常上班,每天处理很多工作却不觉得很累,此时你每天需要的热量是30-35千卡/公斤;

③如果你从事中度体力活动,比如每天快走10公里或者慢跑5公里,每天上班的话,工作有点繁忙,但冲个澡就不觉得累了,此时你每天需要的热量是35-40千卡/公斤;

④从事重体力活动,比如每天快跑10公里或从事比较重体力的工作,回家后感觉劳累的话,此时你每天需要的热量是40千卡/公斤以上。

这里要特别指出几种特殊情况:①正在长身体的孩童、孕期及哺乳期妇女、存在营养不良的朋友、同时患有慢性消耗性疾病的糖友,这部分人每天的总热量在上述计算基础上适当增加;②而对于肥胖的朋友,则需要在上述基础上适当减少。这些特殊情况因人而异,因此建议具体咨询内分泌科医生。

再次,当你计算出自己的标准体重,根据自己的活动强度找到对应的每公斤热卡量,两者相乘就得出你每天需要的总热量了。

最后,把总热量平分到三餐或者按照1/5、2/5、2/5的比例分配。而这些热量的提供者就是咱们吃下去的碳水化合物、蛋白质、脂肪。


碳水化合物主要包括米饭、馒头、面条、土豆、红薯、玉米等,每克提供4千卡热量,需要提供60%热量;

蛋白质主要来自肉、蛋、奶和一些豆制品等,每克提供4千卡热量,一般提供10-20%热量;

脂肪主要包括动物油脂和植物油脂,主要来自奶油、食用油、肥肉等,每克提供9千卡热量,一般提供30%以下的热量。

那下面咱们举个例子来帮着大家算一下:

老王在一家办公室工作,身高175厘米,却有85公斤的体重,下班后并不觉得很累,后来被诊断2型糖尿病,让医生帮着制定饮食方案:

第一步,标准体重=175-105=70公斤;

第二步,从老王从事的活动来看,他属于轻体力劳动者,每公斤需要提供30-35千卡,又因为他是肥胖者,于是给他的热量供应是30千卡/公斤;

第三步,老王一天的总热量是:70公斤×30千卡/公斤=2100千卡;

第四步,根据老王一天的总热量算出食物的量:

碳水化合物:2100千卡×60%÷4千卡/克=315克

蛋白质:2100千卡×20%÷4千卡/克=105克

脂肪:2100千卡×20%÷9千卡/克=47克

然后一天的食物按1/5、2/5、2/5的比例分为早中晚三餐。


粗略估算就是如下:

碳水化合物:中午和晚上可以吃130克的主食,例如馒头、米饭、面条;早上可以吃60克左右的主食;

蛋白质:中午和晚上可以吃40克左右瘦肉或鸡蛋或牛奶;早上则只能吃25克左右瘦肉或鸡蛋或牛奶;

脂肪:中午和晚上可以吃18克左右的肥肉或奶油或植物油;晚上则要减半。

当然了,这是相对严格的和固定的饮食情况,其实,实际生活中仍是建议以控制总量为主,控制主食和油脂的摄入量,增加水果蔬菜的摄入。

糖友们没有绝对不能吃的食物,包括糖果、油炸食品也可以吃,但是因为这些食物体积小,热量高,往往导致你的热量够了,却没填饱胃。


从通篇不难发现,只要你管住嘴、迈开腿,你的生活限制会越来越小。良好的饮食和运动管理往往会收到药物难以达到的效果。

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