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平民百姓都推崇药补不如食补，特别是对于一些长期积累的慢性病症，用食疗的方法是更好的选择，因为没有副作用、安全可靠，所以长期食用也没有问题。 随着年龄的增长，血管会容易老化，因此也会在血管中慢慢形成血栓。血栓不及时清理，很容易引发多种疾病，比如脑梗、心肌梗死、猝死等。 有数据表明，每6秒钟就有1个人因为脑中风死亡，脑中风的罪魁祸首就是我们血栓引起的，因此别等重病才想到要去清理血栓。 对于血栓来说，最好的天然防栓“药”就是雪豆（也名豌豆） 雪豆是天然防血栓“药”，除了含有叶酸、维B6、纤维、钾、类胡萝卜素这些能预防心血管疾病的营养物质外，还能帮助降低血液胆固醇。 而且在2009年《营养、新陈代谢、心血管疾病》杂志上的一项研究表明，经常摄入雪豆和其他豆类高含量的饮食能够明显地降低男性和女性体内的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 不过雪豆用来清血栓，一般不直接食用。 而是采用先进工艺从雪豆中提取的蛋白质，雪豆蛋白含有人体所有必需的所有氨基酸，有助于防止动脉硬化，预防老年人易发的心血管疾病。 雪豆蛋白的做法：将除去杂质的豌豆在水中浸泡12～24h，然后用清水漂洗干净，再用砂轮磨磨浆，豆渣反复磨3遍。浆液1500r/min离心3min以除去残渣，上清液加酸调pH至4.4左右使蛋白质沉淀，离心除去上清液，将酸沉后的蛋白质加碱调pH至7.0左右使蛋白质溶解，再均质、喷雾干燥得雪豆蛋白粉。  食用方法：取雪豆蛋白粉于温水冲泡食用即可，每天早上吃一次。 哪些人最容得血栓呢？ 【高血压人群】 高血压会引起小血管平滑肌阻力增加，血管内皮受损，增加血栓发生的几率。 【肥胖和糖尿病人群】 糖尿病患者具有多种促进动脉血栓形成的高危因素，这一疾病可能导致血管内皮的能量代谢出现异常，使血管发生损伤。 【长时间不动的人】 卧床、长时间不动等均是静脉血栓发生的重要危险因素。教师、司机、售货员等需长时间保持一个姿势不动的人，风险也相对较大。 因此以上几类人群要尤其注意，可多食用雪豆蛋白粉为血管清理垃圾。 |
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