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很多茶友都知道，绿茶最好喝新鲜的，普洱存可以存好几年，那属全发酵的红茶该什么时候喝？红茶能长期储存吗？如何储存呢？ Q 红茶有没有收藏价值呢？ 红茶属于全发酵茶，并不会随着时间推迟而再发酵转化，因而红茶是有保质期的，不具有收藏价值。 小知识 红茶不论储藏方式多得当，都要在保质期内喝完，过了保质期，不仅茶香尽散，还会有霉味；除此之外，茶汤会暗沉，鲜爽度和收敛性也会下降。 Q 红茶的保质期是多长？ 一般情况下，散装红茶的保质期是18个月，密封袋装和罐装的则稍长，为24个月。 密封袋 罐装 Q 红茶要怎么存储呢？ 红茶存储有四要素：闭光、常温、防潮、密封。 知识拓展 闭光存储--阳光直照会破坏茶叶中的维生素C，同时破坏茶叶色泽、味道。 常温存储--温度过高会加快茶叶有效成分的分解，降低茶叶营养价值。 防潮存储--潮湿环境会使茶叶水分过大，破坏茶叶营养并致茶叶发霉变质。 密封存储--茶叶暴露于空气会使茶叶氧化，降低茶叶的香味。 Q 红茶有什么具体的存储方法？ 常见的有袋储法和罐储法： 袋储法 1需准备食品专用包装袋； 2选用高密度的塑料袋； 3塑料袋强韧、厚实； 4塑料袋本身无孔和异味。
罐储法
1对于洁净的瓷罐，放入茶即可； 2如果是新瓷罐，或放过别的食物的瓷罐，可放入少量茶叶存放几日，吸除异味；也可直接用茶叶末擦洗瓷罐。
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