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烹饪难度：中等 烹饪时间：大于一小时
菜品口味：清香 烹饪工艺：炖 用 料：牛腱子,水,姜,八角,花椒,小茴香,桂皮,白芷,山奈,丁香,老抽,盐 第一步：首先，准备好食材，洗净。  第二步：然后将处理好的牛肉用热水煮下，捞出放干。  第三步：然后接下来就是煮牛肉了。  第四步：最后将料包以及生姜、老抽和生抽依次放入锅里。  第五步：接下来就是炖牛肉的过程了，期间需要加盐。  第六步：等牛肉汤快没了就可以出锅了，我们需要将之前放入的料包以及生姜取出。  第七步：最后，将牛肉切好摆盘即可。  |
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