谈亚健康保健与食疗康复

健康的范围很宽，包括身体无病痛，心理无压力，精神不抑郁，但在现实生活中是很难实现的，人生活在自然界，吃五谷杂粮，受各种侵害，哪有不生病的呢? 老年人希望延年长寿；中青年人希望少生病，少受痛苦；女同胞希望光鲜靓丽，要实现这些希望，只有预防疾病，才能保护健康。

要预防疾病就要知道身体的隐患在哪里，要保护健康就要找到有用的方法，人体的结构非常复杂，影响人类健康的因素千千万万，我们可以简化地把生命分成“遗传基因、营养链、内外信息流、共生微生态”四个部分。

遗传基因决定着身体生长发育的模式；营养链提供了生长发育的物质基础；信息流左右着人的思维意识；共生微生态匡扶着机体的新陈代谢。如果从这四方面去把握，就容易抓到重点了：

1、自己体内究竟有哪些疾病潜伏呢?

2、食用的营养物质是个什么状态呢?

3、自己有哪些解不开的心结呢?

4、体内的有益菌群被破坏了吗?

遗传基因引起的疾病很多，无法一一了解；

营养链、信息流、共生微生态却是可以了解和控制的。

信息流就是社会环境对精神上、心灵上产生的影响，是心理因素引起失眠、心悸、焦虑、抑郁等症状的根源，我们留在以后解释。

共生微生态是指人体内与生命共存的微生物，也就是常说的“益生菌”，人在出生前是无菌的，出生半月左右就在机体内外定植了约500多种、比细胞多10倍的常住菌群，成人身体内外约有2～4公斤重、超过100万亿数量的常住微生物，这些常住菌群是一种保护身体的免疫屏障，对抵抗致病微生物、提高免疫力起着极为重要的作用，被人类定为益生菌。大家要记住，常住菌群(益生菌)是生命的保护神，常说的“细菌感染”是一种具有破坏力的过路菌，也叫做致病菌，当人体受到致病菌感染而常住菌群无力抗击时，就会发生感染性疾病，就要选用针对性的抗生素去消灭那些有害菌群，要注意，很多炎症不是细菌感染，而是病毒感染，或者过敏物质引起的，如果长期无针对性地滥用抗生素，就会大量杀灭常住的益生菌群，使机体的免疫力降低，感染性疾病频发。

营养链是对各种营养物质的总称，人类需要的营养链由水、空气、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、维生素、矿物质、纤维素八大物质组成，在生活条件相对宽裕的今天，进入体内的营养物质并不缺乏，医疗保险大面积覆盖，各类诊所、医院星罗棋布，看病难的局面已经成为历史；亚健康保健、治未病、足疗、按摩、食疗、养生、健身馆店比比皆是。然而，肥胖症、脂肪肝、高血脂、高血黏、高血压、冠心病、脑血栓、糖尿病、内分泌紊乱、不孕不育、儿童智力发育不良、老年性痴呆、皮肤黑色素沉着、痛风、类风湿、肿瘤等等却逐日增多，导致很多人英年早逝，这是为什么呢? 因为很多人的血管中像餐馆里的下水道一样，沾满了油腻，组织器官中堆满了很多代谢垃圾，全世界的专家都已经发现，导致这些现象的关键就出在营养链的质量和代谢紊乱上，最关键的是脂类代谢紊乱，因而，调节脂类代谢非常重要。

脂类是什么呢?

脂类就是我们每天都要食用的油脂，是油、脂肪、类脂的总称，可以分为以下几种：

甘油：甘油是一种无色澄明的黏稠液体，是组成脂肪的骨架，甘油只有一种结构，任何油脂中都一样。

脂肪酸：脂肪酸是组成脂肪的基础物质，脂肪酸的种类很多，基本上只有饱和与不饱和两大类，。

我们食用的所有油脂都是由【1份甘油＋3份脂肪酸】构成的，油脂的科学名叫“甘油三酯”，就是一份甘油和三份脂肪酸的缩写，化验单上写的“甘油三酯”就是指血液中的油分。

油：常温下是液体状态的“甘油三酯”称作油，例如菜籽油、大豆油、橄榄油等等植物油；

脂肪：常温下是固体状态的“甘油三酯”称作脂肪，例如猪油、牛油、羊油等等动物油；

类脂：类脂指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等，它们实际上就是一种脂肪。

胆固醇：胆固醇是脂肪中的一个种类，只有动物体内才具有，植物中没有胆固醇，植物油中也没有胆固醇。

油脂和胆固醇对人体有什么作用呢?

人体是由细胞组成的，每个细胞都由一个叫细胞膜的壳包裹着，如果没有这个壳，细胞就要溶解，人就要死亡，这个细胞壳就是由胆固醇和脂质构成的。

生命需要能量，人体的能量大部分储存在脂肪中。

人体的消化吸收离不开胆汁，钙吸收离不开维生素D，还有很多调节生命的内分泌激素，这些都是由胆固醇合成的。

因而，生命离不开脂肪，也离不开胆固醇。影响健康的关键出在吃进去的油脂“质量不好、数量太多、代谢紊乱”三点上。

研究证明，肥胖症、脂肪肝、高血脂、高血黏、高血压、冠心病、脑血栓、糖尿病、内分泌紊乱、不孕不育、儿童智力发育不良、老年性痴呆、皮肤黑色素沉着、痛风、类风湿、肿瘤等等，其源头都与脂肪代谢紊乱有关，被现代医学称为“代谢综合征”，抓住了脂肪代谢，就抓住了源头，就为一揽子解决这些疾病打开了门户。

靠少吃动物肉能不能解决呢? 答案是“不能从根本上解决”，因为肝脏能够用其他原料合成胆固醇，也能合成脂肪。在脂肪酸中有一种属于“欧米伽3(ω-3)”家族中的“阿尔法-(α-)亚麻酸”，它是一种不饱和脂肪酸，这就是我们用于调理亚健康的关键食品。

大家都追逐深海鱼油，就是因为它含有α-亚麻酸，现在已经发现，陆地上的亚麻籽含有更加丰富的α-亚麻酸，在冷榨亚麻籽油中含量高达55%，是所有植物油中含量最高的王牌。

我们在试验中发现，每天食用50g亚麻籽油，根据不同的身体状况，配合有针对性的蔬菜、莜麦、荞麦等食物，经过半年时间的调理，很多代谢综合征都恢复了健康，肥胖症瘦了，脂肪肝消失了，高血脂、高血压降下来了，糖尿病控制住了，冠心病缓解了，智力发育了，抑郁症消除了，痛经、闭经痊愈了……。

见病治病只能缓解症状，以食疗为主，可以从根本上解除代谢综合征，使老年人延年长寿，中青年体魄健壮，女士们窈窕靓丽，少年们聪明智睿。