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千层烧饼的做法,把面一提一卷,就能做出金黄酥脆,层薄重叠的烧饼

 农场小五哥 2018-07-14

今天分享一个千层烧饼的做法,做出来的烧饼层次分明,而且做法特别简单,相信你看完就会了

1.准备面粉500克,加入盐五克,再加入300克温水揉成面团,在表面抹一层油,盖上保鲜膜,醒一个小时

2.醒好的面,不用揉平均分成六份,案板上抹一层油,取一个剂子按扁

再擀成薄的面饼,顶拎起来,从一头卷起

4.锅中放油,小火烙

烙至一面定型后翻面,烙至两面金黄即可出锅

第二种是用擀面杖擀好了,卷起来,然后用刀从中间切开,用两只手盘着去中间凑齐,用一只手上的压在另一只手上,用手轻轻一压就可以了!烙出来的火烧外酥,非常好吃!

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