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潮州， 一个美丽闲适的地方， 一个人文色彩浓厚的地方， 一个有着几千年历史文化底蕴的地方， 一个充满热情而又温文尔雅的地方。 潮州印象 走进潮州，你会发现这是一座美丽的城市，也是一座让人亲近的城市。 潮州历史悠久，文化名扬四海，犹如韩江之水，记录着过往的岁月，见证着一代代潮州人团结一心，发奋图强，培塑潮州文化的努力与奋斗。 潮州同时又称“凤城”，一个既有历史文化名城风貌，又具现代化气息的城市。它是粤东的政治、经济、文化中心。全境地势北高南低，北部多山，中部为丘陵地带，南部为韩江冲积平原，气候温和，日照充足，雨量充沛，一年四季都适宜旅游。 潮州市文物古迹众多，全市现有文物古迹760处，现有全国重点文物保护单位8处，广东省文物保护单位11处，市（县）级文物保护单位55处，是广东文物古迹荟萃之地。 潮州古城的文化内涵非常深刻，依江筑建的州城略带狭长，北高南低，东西略为倾斜。城北是衙署区，城南为居住区，城东为商业区，城西为手工业和平民区，整个布局以《易》为本，突出体现“北贵南富东财西丁”的特点。贯穿于南北的通衢大道太平路，鳞次栉比屹立着40多座形式各异的石牌坊。 屋檐瓦间的繁华富丽，是那昌盛的旧日记忆。 暮色里，斜阳、燕鸟、路灯、老狗是古寨的守候。古寨，静默着。 丰顺县塔下村是泰国总理英拉和前总理他信的祖籍地。同时，也是泰国前海、陆、空总司令猜也实，空军上将、泰国航空公司副总裁巴威和泰国陆军上将乌泰三位大将的祖籍地。塔下村因此有了“三将两相出此村”的美誉，有600多年历史的小村庄因此备受关注。
香港首富李嘉诚曾说过：“我是潮州人，我每天早餐都爱吃巴浪鱼饭配白粥。” 富足如李嘉诚，吃过世界各地的所有美味，却仍旧钟情于潮州菜。这不仅是对故乡的眷恋，更因为潮州菜本身独特的魅力：清淡，鲜嫩，养生。
潮菜为粤菜三大流派之一，以海鲜为主料，讲究食材新鲜，刀工精细，且烹调方式多样，有中国最高端菜系之称。
潮菜风味，讲究清淡鲜美，粗料细作，看似简单，却非一般家庭能做出。那些隐于闹市的私房菜馆，名厨掌勺，菜品和服务常常令人惊艳。
潮州有句俗语“无鹅不成宴”，潮州卤鹅选用澄海特产狮头鹅（世界上最大的鹅品种），肉质肥美鲜嫩，以秘制卤水卤制。
一盘汇集“鹅腿、鹅心、鹅肝、鹅肠、鹅血、鹅蛋”的卤味拼盘，蘸着蒜泥醋，浇上酱汁再搭配米饭下肚，一次性让你满足对潮州卤鹅的全部期待。
鹅鹅鹅 曲项向天歌 白毛浮绿水 一秒就下锅
行程推荐 每日行程 D1 厦门出发前往潮州，抵达潮州后品尝最出名的卤味《全鹅宴》，舌尖上的美食潮汕卤水天下闻名，让您舌尖回味无穷！
餐后前往世界文化遗产、李嘉诚先生的庇护神的青龙古庙祈福 游览风光旖旎之潮州古城墙、江滨文化走廊，饱览潮州三山一水环绕的秀丽风光。 立于中国四大古桥之一的湘子桥侧留影，登明代城楼建筑代表广济门城楼俯望湘子桥全景、民间工艺奎宝天后宫。 漫步国内最大型的百年牌坊街，仿如穿梭时空，昔日繁华景象重现眼前。 走进潮州古民居群——甲第巷，状元及第、大夫第、资政第，座座古院落林立于前，远处传来悠扬的地方戏剧唱段，柔和地和眼前的景观融合在一起，让你感受到一种南方小城的独特韵味。
下午给大家足够的时间在牌坊街自由寻觅美食，多家百年老店：有潮州独有的红炖牛肉、牛杂果条、咸水果、凤凰春、潮州肠粉、春卷、腐乳饼、潮式豆方、涝饼等等等，数不胜数的美食，琳琅满目，绝对让您留下美好的回忆。 下午游览完毕后前往后往著名侨乡、泰国前总理他信、英拉的故乡梅州丰顺县。
抵达后入住全新五星奢华温泉酒店-——金德宝温泉酒店。 晚上客人可自行前往酒店温泉区享受温泉浴，无限次温泉。粤东第一家巴厘岛风情露天动感温泉；露天温泉由爪洼火山温泉造浪、温泉大峡谷漂流等45个功能各异的温泉池组成；总统套房、SPA会所汤院、VIP企业会所汤院、巴厘岛风情汤院；每日东南亚风情狂欢表演，激情绽放！ D2 酒店自助早餐后前往游览丰顺佛教圣地中华龙景区，是丰顺县具有标志性的旅游景观，由著名侨领何桥生先生捐资300万元兴建，全长318米，龙头高14米。 济公殿——地处丰顺县城南虎头山，於新世纪初，由佛教善信和海外侨胞捐资兴建。大殿乃仿古建筑，圆柱构架，红墙碧瓦，重檐歇山，斗拱翘角，彩梁画栋，琉璃瓦顶。正殿大厅神台供铜铸鎏金济公活佛坐像。 继而前往闹市朝拜明代古寺【太平寺】，被誉为“古寺钟声”是汤坑八景之一。寺中最著名的是法印肉身活佛，吸引了成千上万的信众前往朝拜。 后返潮州，午餐品尝《潮州菜》，潮州传统文化源远流长，潮州菜以粗料细做，保持食材的原汁原味，每菜必有作料为特色；特别是潮州小吃，多达200多种，多为百年历史了。潮汕人勤奋拼搏，早年很多人都漂洋过海去创业、开枝散叶。现在在海内大概有1000万潮汕人，在海外也有大概1000万潮汕人。大家都忘不了故土，忘不了乡情，更忘了不那古早味道的潮汕小吃。
中餐后车返厦门温暖的家。
潮州之美，美在传统文化的世代传承。仪规的一丝不苟，手艺的口传心授，家族的认同坚守。 潮州之美，美在现代价值的接纳开拓。经济的积极进取，交流的多向畅达，心态的平和开放。 潮州之美，最美在传统与现代的融合与完善。 |
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