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猪脚吃了对我们妹子的皮肤特别好，含有丰富的对皮肤很好的蛋白，吃了以后我们的脸蛋也是胶原满满，小米椒等辣椒吃了非常的开胃，所以辣椒加上猪脚真是让人欲罢不能啊！赶快准备材料和我一起学习制作这道菜吧！ 用料准备：两个猪脚、十个泡椒、两个尖椒、六个小米椒，两小坨生姜、四两的金针菇、适量的食用盐 第一步：将所有的材料准备好，猪蹄砍好，清洗干净，生姜切成姜片，金针菇撕成一小条一小条的，如果觉得长了可以切成两节，中间对半，把小米椒、尖椒和小米椒洗干净，切成半厘米长的小圆圈； 第二步：在切其他调料的时候将洗干净的猪蹄放在锅里加水烧开，去一下味，开了一会儿就可以将猪脚捞出来了，在把生姜切好以后，就在砂锅里加入半锅的水，放入姜片，把水烧开，将焯好的猪脚趁热放入滚开的砂锅中，大火调成小火炖一个半小时； 第三步：猪脚经过一个半小时的小火慢炖差不多都要熟了，这时候可以加一点食用盐调味，加盐以后，小火调成大火开一分钟，加入切好的金针菇、小米椒、尖椒和泡椒辣椒不要放太多了，留一点一会儿出锅的时候做装饰，再炖一会儿，将辣椒煮进味就可以出锅了； 第四步：装盘，金针菇铺在下面，放上猪脚，浇上炖好的汤，上面放切好的三种辣椒，特别漂亮的一道菜就这样做好了。 只要这样四步我们的开胃三椒炖猪手就做好了，如果亲爱的小伙伴们不太能吃辣的话可以将三种辣椒炒一下在放进砂锅中炖，这样既有辣味又会很香，而且不会很辣，操作简单，炖猪脚加上三种辣椒，就像是画龙点睛，让这道菜色香味俱全。 如果你对小编有什么好的建议，欢迎小伙伴们在评论区留言哦！也欢迎吐槽哈哈。。。。
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