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作者 | 本刊编辑部 来源 | 腾氏水产商务网-当代水产杂志社 工厂化养虾中后期阶段，是对虾的快速生长期，此时正是加大饲料投喂的阶段，但也是整个养殖过程中的高危阶段。 工厂化养虾放苗密度较大，渤海湾地区工厂化大多放苗在500-800尾/平方，多的甚至多达1000-1200尾/平方，放苗密度较大，随着对虾池子存虾量的增加，投喂量逐渐增多，势必饲料残饵、粪便等就会增多，易造成水中有机质增多，大量消耗水体溶氧，易出现亚盐升高、对虾吃料减慢、对虾黄鳃、黑斑、软壳等症状。 此时由于存虾量大，对溶氧、营养、水质等都要求非常高，一旦管理不善，对虾就会容易出现问题，功亏一篑。因此工厂化养虾的中后期管理至关重要，决定最后的养虾成功，笔者近5年的工厂化养虾一线经验，特分享中后期养虾的管理要点： 中后期养虾饲料投喂量增大，残饵、粪便等有机质随之增多，排污换水是最直接有效的解决办法。建议加深水位至少90cm，可以排换池水量30-50cm，一般工厂化养虾车间都配有热水交换器，所以加入的水和养殖池的水温差一般不会差别太大，对虾应激相对较小，但由于后期存虾量较大，规格变大，建议换水时及时泼洒多维类（如富硒多维）或VC类（建议使用高含量、高质量的VC）营养物质减少应激。 每餐喂完料之后进行捞底检查，检查是否有剩料、粪便情况（是否有粘便、长便、粪便打团），以此判断对虾吃食和消化吸收情况，及时调整投喂量，防止投喂过量或不足。检查池底是否粘滑，如有粘滑可使用颗粒型生物底改（如颗粒型粪肠球菌，可快速沉入底部，直接作用于底部，而且不耗氧，减少底部耗氧）进行底部处理。 中后期存虾量较大，加之工厂化养虾蜕壳较为频繁，一般会蜕壳2-3次/天，不同于外塘养虾，固然对虾生长和蜕壳所需的钙、镁、锌、铁等矿物质微量元素较大，而天然水体中的矿物质含量又远远不能满足工厂化高密度养虾的需求。建议每天傍晚时刻补充矿物质（如强壮素，富含多种矿物质微量元素、氨基酸、维生素等），使对虾顺利蜕壳、硬壳，防止因亚盐偏高造成软壳死虾，防止体质弱引起弧菌 感染，降低蜕壳期间被残食的风险。另外大量排换水也会引起对虾应激性蜕壳，也应适当补充矿物质微量元素。 工厂化养虾中后期，即养殖35天左右以后，此时一般都是刚刚分苗结束，建议等分苗对虾摄食之后就可以7-10天进行消毒一次，建议使用过硫酸氢钾复合盐或二氧化氯等相对较温和的消毒类产品，消毒12小时之后及时补充益生菌，可以补充乳酸菌或粪肠球菌，以便迅速形成有益菌群优势，防止弧菌迅速回长。可定期使用TCBS培养剂进行弧菌检测，切记不要一味纠结于弧菌。 中后期饲料投喂量大，对虾的肝脏和肠道必然负担加重，易造成对虾肝脏发红、肿大、发黄、发白、糜烂、萎缩等，肠道发红、断节、水肠等症状发生。切记不要看到丰收在望，就一味加料投喂，不进行保肝健肠的养护措施。此时也应定期拌喂免疫多糖、乳酸菌、复方中草药等营养物质，降低肝脏负担，调节肠道菌群，提高对虾免疫，增强体质，加强对虾饲料的消化吸收效率，达到保健免疫、防病促长的效果。 后期待到对虾达到50条左右，对于放苗密度较高的池子一定及时疏虾卖掉，这样方便疏虾剩下的对虾生长更快，也防止密度过高、存虾量过大，导致溶氧不够，或营养不够，导致对虾蜕壳不遂、软壳，更重要的是疏虾之后相对更好管理，后期会出更多的虾，增产增收。 |
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