烧饼是一个受欢迎的食物,也是一种流行的消费,从嘉庆年间烧饼到现在也通过数百年,特点是作为主食,也可以使用当一顿饭不吃,味道咸酥,成千上万的年轻人在全国各地都在做烧饼,有的为孩子买一套公寓和一辆车去上私立学校,已经成为一个产业。 做烧饼第一步就是和面 1。面粉和酵母粉混合,慢慢加入温水; 2。先用筷子搅拌成糊状,再用手揉成软面团,用湿布或保鲜膜盖上30分钟,再把面团揉匀; 弄好面,我们就可以开始做烧饼了。 1,把面团揉成大块,油均匀地涂在面团上。 2,在小锅中加入色拉油,低温加热,加入面粉,快速搅拌; 3。继续用小火煮7-8分钟,直到面粉变黄变热,趁热加入五香粉、胡椒和盐。搅拌均匀,冷却。 最后我们的烧饼就做好了,喜欢的小伙伴,可以试着自己去做一做哦,话说我家附近就有个卖烧饼的,人家的生意那是真火啊,每天都拍着队买啊。不过人家每天3点起,8点关门,真不是每个人都能做到啊。 |
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