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传统的油条制作方法采用矾碱作膨松剂，炸出的油条几乎全部铝含量超标，一般大饼自己做。家人也喜欢我做的油条，都说比外面做的好吃100倍，健康无添加，吃的放心。 早餐不吃饺子，在家自制油条，几分钟一锅，孩子说比外面买的好吃 材料：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，食用碱1克，盐5克，温水 做法 1、材料全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 2、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘 3、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下 4、油烧热，将面条放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可 美味的油条就做好了，大家学会了不用去外面买，喜欢小编的美食就在下方评论哦 |
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