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大家好，今天跟大家分享一个馒头的做法，这样做的馒头蓬松暄软，越嚼越香，做法非常的简单，下面是制作过程： 1.在杯中倒入250克的温水，加入5克酵母，搅拌一下，使其充分的溶解。 2.在碗中放入500克的面粉，在面粉中加入20克蜂蜜，可以促进发酵，还可以增加口感。 3.用调好的酵母水和面，边加入边搅拌。 4.搅拌至没有干面粉，将揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方醒发1个小时左右。 5.面团醒发好后，用擀面杖将它擀成圆形的薄片，刷上一层油，然后从一边卷起来。 6.卷好之后下成大小均匀的剂子，剂子不用揉，两头向中间对折一下，坐吃馒头形就可以了。 7.在篦子上刷上一层油，把蒸好的馒头放在篦子上醒发10分钟以后再开始蒸。 8.然后开大火蒸15分钟，时间到，关火再焖5分钟左右。 9.这样我们的手撕馒头就做好了，特别的蓬松暄软。还特别的筋道，越吃越爱吃。
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