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杂粮可以做得东西非常多，杂粮粥、杂粮饭、杂粮面包可能大家都吃过，所以今天就为大家介绍一款我最喜欢的杂粮年糕!其实年糕大家也不陌生，家家户户可能都会准备一些年糕作为平常的一种主食。但是杂粮年糕和我们平时吃的年糕可不一样! 杂粮年糕作为东北传统食品，特色的农家小吃，大黄米面年糕，纯手工制作，嘎嘎粘，纯东北风味。年糕本身是没有味道的，反而更加突出了糯米特有的清香，加上夹层中煮到熟烂的红豆，使年糕的滋味更加丰富，更具层次感，印象最深的是年糕表面的红枣和红小豆装饰，很是喜庆，分切好的每块年糕上都会恰好点缀着一颗，黄地一点红，煞是好看!吃的时候在沾上一点白砂糖，简直就是人间美味。不过提醒大家不要贪吃，小心粘牙! 每年春节的时候，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。过年探亲戚走朋友，用精致礼盒包装杂粮年糕可以说也是高端大气上档次，低调奢华有内涵了，杂粮年糕 最火、最香、最黄的年货。 杂粮年糕的主要原料是大黄米(黍米)，每个地方的材料不同，做出来的年糕也不同，大黄米具有补脾止泻、和胃安神之功效。粘性较强，涨性小。多适用于蒸糕或煮粥食用。黄米营养丰富，含：蛋白质、脂肪，炭水化合物、钙、磷、铁、锌、硒、硫黄素、核黄素、尼克酸 糯小米可与大米、小米掺和一起，再加几个去核的大枣熬成稀饭，黏黏糊糊的，可是软糯甜美和喷香。 中国杂粮粥交易网是中国网库旗下的一个专注于杂粮粥的电商平台,集中了全国上下游的所有企业进行正品采购、正品批发。为消费者提供专业的杂粮粥交易平台和信息,拥有丰富的杂粮粥资源，从根本上可以保证杂粮粥的品质。所以想关注更多杂粮粥的知识请到这里来!以上信息来自中国杂粮粥交易网。 |
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