常给孩子吃金针菇胡萝卜丸子，补钙又补锌，孩子个头蹭蹭长

食材：金针菇100克、胡萝卜1根、五花肉200克、葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油、淀粉、盐和香油。

做法：

1.把金针菇去根，撕成小缕，洗干净，切成小细段。

2.胡萝卜洗干净，切成丝。

3.把胡萝卜丝和金针菇段放入碗中，加入适量的盐，腌渍出里面的水分，挤出水分备用。

4.瘦肉和葱姜蒜一起剁成肉末。

5.把肉末放入碗中，加入适量的盐，料酒，生抽，蚝油搅拌均匀，腌制15分钟。

6.把胡萝卜丝和金针菇放入肉馅中，加入淀粉，搅拌均匀。

7.把备好的馅搓成大小均匀的丸子，放入盘中。

8.起锅烧开水，放上丸子，蒸15份即可。

鲜艳欲滴的丸子做法就这么简单，它所含的营养并不简单。金针菇中的锌元素能促进孩子脑部发育，增进孩子的食欲。胡萝卜中的胡萝卜素和钙质，也是孩子成长必不可少的营养物质。根本小编所在的宝妈群调查得知，常吃金针菇胡萝卜丸子的孩子，个头都长的比较快，宝妈们不妨为你家孩子也做一份哟。