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豆角新吃法,不用炒,不用炸,不凉拌,做法简单,孩子直呼不够吃

 尤里蒙提 2018-07-18

豆角一般都是炒着吃或者炖着吃,今天家里剩了把豆角,老妈就想蒸一下吃,味道还不错,不需要焯水,非常省事,并且不油腻,超级健康,大多数人都是小时候吃过妈妈蒸的豆角,至今很怀念,今天这道粉蒸豆角,味道棒棒的,孩子直呼不够吃,即当菜也当饭,这菜简单方便又快捷,而且能让你夏季远离油烟, 非常值得尝试哟。

【粉蒸豆角】

食材:豆角1把、面粉小半碗、蒜1头、盐适量,油1勺、辣椒油适量。

做法:

1、食材备好。

2、豆角洗净,择去两头。

3、用刀切成段,加入适量的盐,1勺油拌均匀。

4、 再分次加入面粉。

5、用筷子拌匀,尽量让每个豆角都沾上面粉。

6、将拌好的粉豆角放入蒸屉中,水开后大火蒸上八分钟。

7、蒜粒捣成蒜泥。

8、取出倒盘中散热,放入蒜泥,再加点辣椒油。

9、搅拌均匀,开吃,夏天吃蒸菜更健康,也爽口。

你学会了吗?你喜欢吃豆角吗?

图片来源于网络

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