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【粉蒸豆角】
食材:豆角1把、面粉小半碗、蒜1头、盐适量,油1勺、辣椒油适量。
做法:
1、食材备好。
2、豆角洗净,择去两头。
3、用刀切成段,加入适量的盐,1勺油拌均匀。
4、 再分次加入面粉。
5、用筷子拌匀,尽量让每个豆角都沾上面粉。
6、将拌好的粉豆角放入蒸屉中,水开后大火蒸上八分钟。
7、蒜粒捣成蒜泥。
8、取出倒盘中散热,放入蒜泥,再加点辣椒油。
9、搅拌均匀,开吃,夏天吃蒸菜更健康,也爽口。
图片来源于网络
来自: 尤里蒙提 > 《美食品味》
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