一根丝瓜，一个西红柿，简单烧一烧色香味俱全

众所周知，丝瓜和西红柿是两种各不相搭的美食，营养价值又高。都是夏令时蔬很受广大群众的欢迎，人们常常将这两种食材拿来做汤或者清炒。但今天小编要将这两样食材配合在一起，拿来制作，只需要简单烧一烧，就能做出色香味俱全，一出锅立马抢光的美食。下面一起跟小编来看看吧！

在制作美味食材之前，首先准备一根丝瓜和一个西红柿。食材准备好之后，首先把丝瓜去掉丝瓜皮，然后放在案板上切成滚刀块。切好之后放入凉水中，往丝瓜中撒上一勺食用盐浸泡一会。

下面把西红柿清洗干净，放在案板上切成小块，接着准备一块冻豆腐也拿来切成小块。最后准备一块生姜和几颗大蒜子，切成片备用。

下面开始起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后放入姜蒜片翻炒出香味。炒出香味之后把西红柿块倒入锅中翻炒出汁，炒出汁之后加入小半锅清水，然后把豆腐块倒入锅中加入一茶匙使用盐,鸡精，调味煮开。煮开之后加入丝瓜，最后滴入几滴香油，将丝瓜煮熟之后即可出锅装碗。简单美味的丝瓜,西红柿汤就制作完成了。

温馨提示:这样的西红柿,丝瓜汤虽然美味，但不宜隔夜再喝哦。