 香辣金钱蛋：鸡蛋5个，青红辣椒各2个，将鸡蛋煮熟后切成片，两面沾少许淀粉，放入锅中炸至黄金色，然后放入辣椒进行爆炒，盐，酱油适当，最后的时候撒一点葱花和香油就可以出锅了。  黄金虾：将虾剥开保留住虾尾部分，然后加入盐、料酒、姜末、胡椒粉进行腌制十五分钟即可，将腌制好的虾用纸巾吸干水分，包裹淀粉和蛋液，炸到金黄色就可以啦。  手撕包菜：先入锅炒一点肉片，然后放入调料葱，蒜，干辣椒，倒入酱油，将撕开的圆白菜立即放入锅内，锅内太干可以适当加一点水，最后要出锅的时候加一点盐。  土豆牛肉炖粉条：先将土豆和牛肉全部切成片，将锅内烧开油把葱花和花椒爆香，放入土豆进行翻炒，在倒入黄豆酱同样进行翻炒，加入少量水，加入牛肉，最后放粉条，放入酱油，最后汤汁粘稠时放入适当盐。 家常菜 |
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