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万州烤鱼店,仅用一招,让客流量爆满

 把酒临风7j5z8i 2018-07-20

万州烤鱼店,仅用一招,让客流量爆满

万州烤鱼在重庆名气很大,算是一种地方特色菜,加上王姐家的烤鱼味道确实不少,倾阳阳就和公司同事吃过几次,并且环境也还可以,地理位置也在几个大型住家小区的一条美食街,但是王姐的烤鱼店已经开张了3个月,每天客户量少得可怜,贴广告~发传单~打折等各种能想到的方法通通做了一遍,效果微小,客流量没有多大的变化,到底问题出在哪里了呢?

因为之前去吃烤鱼为了折扣扫了王姐的微信,王姐抱着试一试的心态来上了阳哥《总裁谋略之道》三天两夜的线下研习班,通过阳哥分享传统企业所遇到的瓶颈、痛点,然后再分析通过谋略思维来经营企业的差别等等,帮助王姐彻底的打开了思维,王姐顿然醒悟过来,问题的根本在哪里!

万州烤鱼店,仅用一招,让客流量爆满

课程结束之后,王姐约见了阳哥,我们得知王姐的烤鱼是78元一份,鱼用的是草鱼,一般一份烤鱼的鱼在2斤左右,加上一些配料、小菜,成本大概在25元左右,但一般一桌客户消费都在130-180元左右,她的毛利润在100元以上;

万州烤鱼店,仅用一招,让客流量爆满

阳哥说:没有模式,不开公司,这个时代所有企业的基础就是商业模式,产品和品牌已经是标配,模式才是刚需;一家企业起步在哪里不重要,但是路线非常重要,从一开始就要做好企业的生涯规划,把该花钱的事情让别人去干,但是所有的钱进我的账,整合各种资源→来打造一个系统盈利的生态圈;

万州烤鱼店,仅用一招,让客流量爆满

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王姐就按照阳哥给她的思路,开始整合各行各业的资源,王姐找到了附近的美发店、蛋糕店、洗脚城跟他们合作,前期每个店先给30张免费的卡去测试,这个是免费提供给他们的,对于这些店来说,就相当于是拉赞助,帮助他们做促销,维护和客户的关系,他们也非常愿意的;

举例:如果你是我们的老客户,最近,我们老板一位朋友在附近开了一家鱼庄,我自己去吃了口味特别不错,于是我们老板在这家店团购了30张烤鱼卡,为了回馈我们的老客户一直以来对我们店的信任与支持,我们今天送您一张,您持这张卡可以到这家店免费吃烤鱼;

用这种回馈老客户的方式,对于各个合作商来说不仅可以帮助他们更好地维护客户关系,同时也让客户觉得非常有价值,因为这个东西并不是什么人都可以得到的,是因为他是这家店的消费会员或者老客户才可以得到;

万州烤鱼店,仅用一招,让客流量爆满

王姐通过测试200张卡,结果带来85个客户,经过王姐的实际统计反馈,每位客户消费金额均在130-180元之间,这个时候我们来算一笔账:

通过免费提供给一些店,帮助这些店做促销或维护客户关系,虽然测试了200张卡,来了85人,115人没有来,115人没来是没有任何损失的,85人来了,相当于有85桌客户,平均消费在130-180元,减去一桌的烤鱼成本25元,基本有105-155元的毛利,也就相当于这些店给这些客户优惠25元而已,来85人,毛估估一下可少赚到8000元;

万州烤鱼店,仅用一招,让客流量爆满

试想一下,如果让更多的人来体验产品呢?只要卫生和口味没有问题,基本都有可能回头重复消费,目前王姐通过这种方式,到现在已经做到了从以前一天只要几桌的生意,做到了一天几十桌的生意,每天人流爆满!

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课程只是丰富了您的智慧,只有思维通了,智慧才可以为您所用,否则,就是有道理的废话,任何老师的课程都没有问题,问题的本身就是您自己的思维,思维不变,倒下一片,思维一变,市场一片,市场唯一不变的原则就是永远在变,只有淡季的思想,没有淡季的市场,不是市场不景气而是自己不努力。

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