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三伏天喝它们祛湿还解暑,凉爽度夏

 桃源尘心 2018-07-21

学做早餐


现在的天气热度最高且又潮湿、闷热的日子最难过,5款祛湿解暑的茶饮,三伏天喝它们祛湿还解暑,补水消暑功效好,还有助于减轻夏日身体疲惫感,陪你健康度夏!

2018年三伏天具体时间表
初伏10天

2018年7月17日~2018年7月26日
中伏20天

2018年7月27日~2018年8月15日
伏10天

2018年8月16日~2018年8月25日

夏日饮品姜枣茶

图文 | 诗韵墨香

原料:

姜一块、红枣5颗、水适量。

做法:


1、成品!

2、准备食材,洗干净!

3、姜切片,枣切小条!

 


4、锅里适量水,倒入食材,大火煮5分钟,中火煮25分钟!

5、成品!

  

陈皮薏米红豆汤

图文 | 食·色

原料:

红豆150克、薏米100克、陈皮5克、水适量、冰糖适量。

做法:


1、用料:红豆150克,薏米100克,陈皮5克,水适量,冰糖适量。

2、红豆洗净,用清水浸泡至涨发。

3、陈皮薏米洗净。

 


4、同红豆一起倒入电饭煲中。

5、加入适量清水。

6、盖上盖子,选择煮汤功能,设定时间为2小时。

 


7、煮汤结束。

8、揭盖,加入冰糖搅拌至溶化。

9、去掉陈皮,盛出食用。

 

小窍门:

红豆不易煮烂,需提前浸泡至涨发后使用。陈皮的用量可根据自己喜好在5-10克之间增减。熬煮时间可根据自己想要的软烂程度酌情增减。

  

祛湿薏米豆浆

图文 | Q猪宝宝

原料:

黄豆50克、薏米40克、清水1000毫升、砂糖50克。

做法:


1、准备食材:黄豆50克,薏米40克,砂糖50克。

2、将黄豆薏米洗净后放入破壁机。

3、加入1000毫升清水。

 


4、选择豆浆程序,启动。

5、程序结束后,加入50克砂糖,然后用点动程序搅打10秒至糖溶解。

6、滤出装杯即可饮用。

 

小窍门:

1、孕妇忌饮。糖尿病患者饮用时,不宜加糖。2、用破壁机制作此豆浆,食材无需浸泡。若用其他料理机,黄豆薏米需提前浸泡8-10个小时。

  

莲子雪耳菊花羹

图文 | 胖子瘦子我都爱

原料:

莲子50g、雪耳20g、菊花10g、白砂糖100g、琼脂3g、水800ml。

做法:


1、将莲子、雪耳、琼脂提前浸泡好。

2、干菊花洗净沥干备用。

3、倒入清水和琼脂到东菱料理机。

 


4、放入已经浸泡好的雪耳。

5、再放入莲子。

6、最后放入干菊花。

 


7、启动东菱豆浆机DL-9000,选择加热功能,煮约30-45分钟,沸腾之后,打开盖子放入白砂糖。

8、由于配方中含糖,材料中胶质较多,所以容易粘底,建议加热完成后,马上清理豆浆机,将糖水倒入别的容器中放凉。

9、稍微放凉后,将菊花羹倒入碗中,然后室温放凉,会自动凝固;也可以放入冰箱中,加快凝固。

 


10、女神必备夏日食品。

 

小窍门:

1、这个配方并不会很甜,味道比较清淡,但是会闻到很浓的菊花香味。口味比较重的宝宝可以添加多一点糖。2、这个配方可以供6-7人食用,我的容器比较小,所以可以供6-7人食用哦~

  

百合绿豆汤

图文 | 小耿妈妈

原料:

绿豆50克、薄荷叶5克、干百合20克、水适量。

做法:


1、准备的原料。

2、百合,绿豆挑选出坏的,清洗干净。

3、加入适量的清水。

 


4、大火煮开,小火炖1分钟左右盖上锅盖关火。

5、薄荷叶清洗干净待用。

6、煮好的绿豆汤关火焖半小时左右再烧开,大火烧2分钟左右就可以了,绿豆完全就煮开花。

 


7、煮好的绿豆百合汤稍微放凉,加入薄荷叶。

8、冰箱冷藏2小时口味更好!

 

小窍门:

1.喜欢甜的可以加点冰糖。 2.薄荷叶不要太早放进,烫熟了影响口感。

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