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羊城是 广州的别称，早市茶，又称早茶，多见于中国大中城市，其中历史最久，影响最深的是羊城广州。 广东人虚幻喝茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶。广东人无论在早晨上班前，还是下班后，总爱去茶楼泡上一壶茶，要上两件点心，围桌而坐，饮茶品点，畅谈国事、家事、身边事，其乐融融。 广州有早茶、午茶和夜茶三市，当地人品茶大都早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛。由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶谓吃早茶。茶楼的早市清晨四点左右开门。当茶客坐定时，服务员前来请茶客点茶和糕点。配菜的点心除了广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，近年来还增加了西式糕点。品一杯香茗，来几款精美的小点，如此吃来，更加津津有味，既润喉充饥，又风味横生。 羊城早市茶已经成了广州的一大特色之一，除了当地人，不少外地游客甚至国外友人到了这里，都会去领略其特点。一直以来，这种吃茶方式都被看作是充实生活和联谊社交的一种手段，这种风俗之所以如此流传而长盛不衰，甚至更加延伸扩展，想来也是一定的了。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，将尽快删除相关内容 |
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