土豆批

原始点佳肴

  

材料:

土豆一个、云吞皮

 

​制作:

1、先将土豆皮刮去切小粒。

 

 

2、开油锅将鲜姜粒(占土豆1/5)爆至有粘性。

 

 

3、倒入土豆粒、黑胡椒，最后放生粉欠至糊状铲起备用。

 

 

4、取1张云呑皮，在皮的一边放上馅料。

 

 

5、在皮的周边抹上水，把另一边皮盖到有馅料的一边用手把周边压紧，三个边一定要压紧，让上下两片面皮之间粘牢,再用叉子把三个边压一下,依次做好土豆派。

 

 

6、然后下油锅煎，不用很长时间，因馅料都是熟透的。剩下的材料包素云吞也是令一番口味。