韭菜竟然和它天生一对，老婆因为它放弃了肉，1次1锅不够吃

最近老婆一直嚷嚷着减肥，但是还是总吃肉，我肯定是要管她的，那么一定要从嘴上管住她。所以既要做一道能减肥的菜，还要做一道特别好吃的菜。我连查带问，终于找到了这好东西，就是韭菜和豆腐，听起来没有什么亮点，但是吃起来可真是不一样。未曾想，豆腐和韭菜竟然能够这么好吃，天生一对没得跑了，韭菜的香气和豆腐的香气相结合，简直人间美味啊！这道菜吃上去会给人一种清凉鲜香的感觉，非常适合减肥的人来吃，既不会腻又吃不够，我老婆就因为韭菜豆腐这么普普通通的菜都放弃了肉。当然她本身的肉在慢慢下去，减肥很是管用。自从学会了这道菜，每次给我老婆做1锅她都不够吃，朋友们赶紧来学吧！

韭菜豆腐汤

By 小雪学营养学

配料：

韭菜 100克、豆腐 150克、姜末 1小块、香油 半勺、胡椒粉 少许、精盐 半匙

烹饪步骤：

1.韭菜洗净

2.韭菜切菜段、豆腐切小块

3.锅内加水，放入豆腐和生姜烧沸

4.开锅后煮三分钟

5.放入韭菜，加入盐、香油和胡椒粉，稍微煮一下就行，韭菜只要稍稍煮一下就熟了

6.装碗食用

烹饪小贴士：

1、韭菜是“起阳草”，又是”洗肠草“，它性温，有补肾补阳的作用。

2、在春寒还料峭的时候，阳虚怕冷的人吃韭菜能保暖、补阳，能帮助身体消除多余脂肪。

3、当然要减肥，在做法上也要注意，可以是凉拌或煮汤，少油少盐、少用调味料，越清淡越好。

4、我们的身体健康离不开纤维素，而平日里经常吃韭菜的话，可以极好的吸收韭菜当中所含较多的粗纤维，这也是吃韭菜营养价值的一个体现。

5、豆腐是奶的替代品：豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。

你喜欢这样的韭菜豆腐汤吗？