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鸡蛋别再炒着吃,放块豆腐,不用一滴水,筷子两搅,比吃肉还过瘾

 十里银杏 2018-07-24

鸡蛋和豆腐都是我们生活中常见的食物,都有很多营养,但是很多人不知道怎么把这两种食物放在一起吃,今天我就教大家一种办法,做一道关于鸡蛋和豆腐的菜,好吃还营养,养生功效多。

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,能增强肌体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋也具有防癌作用。豆腐有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生,对心血管疾病有好处。

香煎鸡蛋豆腐做法:1、准备好2颗蛋和豆腐,用香油将豆腐2面煎香,两面金黄时候拿出来。

2、打2颗蛋加入自己想要的调味料,均匀搅拌。

3、把蛋液倒入锅中与豆腐一起煎至蛋熟止。

4、美味就完成了,蛋的香气与豆腐的滑嫩,比吃肉还过瘾。

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