【简介】
【功效与作用】面包；土豆饼
【食材】
主料：土豆；胡萝卜；豌豆；虾仁；玉米粒；玉米；鸡蛋；胡椒粉；面粉；胡椒；面包糠
- 【做法详解】
- 1、1.把土豆蒸熟去皮压成泥
- 2、2.虾仁和胡萝卜切丁，虾仁中稍放点料酒
- 3、3.把玉米、胡萝卜、豌豆用开水焯一下盛出
- 4、4.把胡萝卜等滤干水分，准备蛋液、面包粉、面粉
- 5、5.把胡萝卜、虾仁等放入土豆泥中，放盐、胡椒粉搅拌均匀
- 6、6.戴上一次性手套，把食材揉成紧实的球状，再压扁
- 7、7.先蘸一下面粉，裹上蛋液、裹上面包糠
- 8、8.烤箱预热，上下火180度25分钟左右，表面金黄即可。
【简介】
【功效与作用】早餐；土豆饼；懒人菜；午餐；晚餐；平底锅
【食材】
主料：土豆；大蒜；燕麦；燕麦片；鸡蛋；面粉；老抽；葱白
- 【做法详解】
- 1、土豆切片上锅蒸熟15分钟，然后碾成泥（我就用的勺子、大概20分钟）特别细腻为止，土豆本身有淀粉，所以很粘
- 2、酱料：蒜瓣两个切碎，葱白一小小段切碎，放在碗里，洒1克盐，一点黑胡椒（十三香也可以）油烧热，将以上食材倒入锅中，再到一小勺老抽。6秒钟出锅倒入土豆泥搅拌，自己尝下咸淡。
- 3、把土豆泥捏成小球，滚上面粉（特别粘手）
- 4、在滚蛋液，湿了就行
- 5、在滚燕麦片（可用面包屑或者啥都行代替，这道程序不要也可以）
- 6、再次强调，两滴油，抹匀锅就行，油一定定要少（最小火煎）6秒一翻面。
- 7、煎到金黄色出锅
- 8、我总强调油要少是因为土豆燕麦片本身吸油性特别强，所以油多了不健康影响口感。而且油少才能煎成金黄色！火要小到火焰是蓝色
【简介】
【功效与作用】早餐；土豆饼；懒人菜；午餐；晚餐
【食材】
主料：土豆；鸡蛋；胡椒粉；面粉；葱花；芝麻；胡椒
- 【做法详解】
- 1、土豆切细丝，剁成小碎段，放入碗里，加鸡蛋，面粉，葱花，芝麻，少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
- 2、平底锅内放油，油五成热时，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成饼状，我用的是心形煎蛋器。
- 3、煎黄一面以后，翻面煎另一面，两面都煎黄即熟时出锅。
- 4、喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧。
【简介】
【功效与作用】早餐；土豆饼；懒人菜；午餐；晚餐
【食材】
主料：土豆；胡萝卜；鸡蛋
- 【做法详解】
- 1、1.将土豆、胡萝卜洗净、去皮、刨成丝2.将土豆丝和胡萝卜丝与肉靡、黑胡椒粉、地瓜粉、鸡蛋、盐巴、鸡精和辣油(花椒+辣椒+葱头炝香)一起拌匀至胶状3.平底锅倒适量油，不要太多，煎时肉靡中的油脂还会炸出来，取适量煎至双面金黄
- 2、趁热吃，外酥里嫩，营养美味又健康！
【简介】我家儿子特别爱吃土豆饼，可是外面的都是油炸的，所以家里改良了一下，儿子百吃不厌！
【功效与作用】素菜；早餐；土豆饼；懒人菜；午餐；晚餐
【食材】
主料：土豆；大蒜；辣椒；生抽；油炸
- 【做法详解】
- 1、土豆剥好皮，用刀拍扁
- 2、将青红辣椒、蒜、葱切碎备用
- 3、锅烧热后下油将土豆放入两面煎黄
- 4、一次放入盐、生抽、老酒、辣椒快速翻炒，最后放入葱
【简介】好好吃
【功效与作用】土豆饼
【食材】
主料：土豆
- 【做法详解】
- 1、土豆煮熟
- 2、牛奶，盐，老抽，面粉，泡制好的黄豆！
【简介】
【功效与作用】早餐；土豆饼
【食材】
主料：土豆；洋葱；香肠；鸡蛋；胡椒粉；料酒；胡椒
- 【做法详解】
- 1、土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡。
- 2、将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味。
- 3、不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中。
- 4、单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可。
【简介】用土豆替代部分米饭做主食好处良多，它富含膳食纤维、钾、VC、VB1等，由于土豆抗性淀粉高，饱腹感强，有助于减肥。这道五香土豆饼味道柔软而香美，维生素和矿物质含量高，膳食纤维较为丰富，在主食中又增加了蔬菜的营养。香辛料不仅提供美味，还可以促进消化，对于消化不良、身体怕冷的人最为合适。
【功效与作用】土豆泥；土豆饼
【食材】
主料：土豆；胡萝卜；橄榄；鸡蛋；胡椒粉；橄榄油；面粉；葱花；芝麻；五香粉；胡椒；五香；全麦
- 【做法详解】
- 1、准备材料
我做的是两人份的，大家按比例自由调整哦~
- 2、白面粉，全麦粉，土豆泥,鸡蛋，混合一起，加些水搅拌成面糊
- 3、按口味加入香辛料粉（加入数量按自己喜好调整），以及少许的盐
- 4、拌匀，进入下一步
- 5、开中小火，平锅中放少量油，撒入1勺胡萝卜丝。（提示，右上角的意思是我做了两个版本的，一种小饼，另一种大饼）
- 6、然后倒入1大勺面糊摊平。（我倒的不好看，不过丝毫不影响成品的口感哈）
- 7、表面上撒上葱花和熟芝麻，下面凝固后再翻过来
- 8、两面烤熟后即可食用
- 9、小饼有点微焦了，火候还需要控制，不过真的很好吃，很香。趁热吃比凉了再吃口感好太多！
- 10、大饼做的比较好，最后用刀对切成四份
【简介】第一次做给老公吃的甜点。
【功效与作用】甜点；早餐；土豆饼；懒人菜；午餐；晚餐
【食材】
主料：土豆；番茄；番茄酱；葱花；生粉；味精；蛋清
- 【做法详解】
- 1、首先把土豆放锅里煮熟，然后做成泥，加入蛋液，生粉，盐，味精，做成小饼样，锅里油烧热，放锅里炸到金黄色起锅装盘。这个步骤我没拍下来。
- 2、锅里在倒水，放番茄酱，糖，生粉水烧开放葱花，就可以了。
【简介】
【功效与作用】早餐；土豆饼；懒人菜；午餐；晚餐
【食材】
主料：土豆；面粉；葱花；椒盐
- 【做法详解】
- 1、土豆用工具切丝，浸泡至纯净水中溶解淀粉（如果喜欢吃QQ的，可不必）后沥干，加入适量面粉、葱、盐、味精，搅拌成糊。
- 2、放入平底锅煎。
- 3、煎好后出锅时两面各可撒些椒盐即可。
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