面条的N种做法介绍：汤面，冷面，手擀面，炒面，阳春面，盖面

【清汤水冷面】1.将一大碗高汤里先对入生抽，汤色成琥珀色之后，按自己的口味调入盐，白糖和白醋，后两样多放一些，最后滴入少许香油；2.将煮熟面条放入做好的汤里，然后把自己喜欢的各样食材放上即可~

【菠菜手擀面】1.菠菜洗净后加盐,揉捏出汁;2.鸡蛋与菠菜汁混合加到面粉里,边加边搅,揉成团,盖保鲜膜饧20-30min;3.饧好的面团擀成薄面片,将面片叠成一叠,切成喜欢的宽度,抖散;4.水开后入面条,搅散面条后煮熟,捞出即可;5.食用时,加黄豆酥,香葱,香醋,香油,生抽调味~

【鲜虾面】1.虾弄干净之后用盐和生姜、料酒腌制10分钟2.油热后加入虾3.加入胡萝卜煸炒4.加入适量的水大火烧开5.加入金针菇大火烧开 6.最后放入青菜，加入适量的盐调味7.把煮好的面放入碗底，再浇上汤汁和菜即可。

【芦笋炒面】材料： 芦笋 、猪肉 、手擀面 、酱油 、豆瓣酱 、盐 、葱 做法： 煮面，煮好的面冲凉备用； 芦笋切斜片开水焯一下，去苦味； 起油锅，葱花爆香，放入肉丝炒熟； 放入芦笋翻炒，放入适量酱油，豆瓣酱翻炒； 放入面条同炒，加入少量的盐，可以倒入少量的开水，稍微煨几分钟，即可出锅。

【阳春面】1.洋葱和葱白切成长条 2.香葱切碎3.锅里放入适量的猪肉4.倒入洋葱和葱白翻炒~炒的料焦焦的才香5.面条煮熟10.在碗里加入肉汤11.冲入适量的热水12.再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱即可食用了!

【肉丝盖面】1.把瘦肉切成细丝，蒜子切细条放在一起，加入适量的盐，糖，生抽腌制5分钟。 2.青椒也切成丝。3.热锅冷油，把肉丝放入煸炒。4.当肉丝稍稍发白时，把青椒丝放入一起煸炒。5.放入适量盐、酱油6.大火翻炒均匀，即可。7.面条煮熟趁热拌上香油。再来少许的盐，拌匀。8.盖上超好的青椒肉丝即可。

【骨汤馄饨面】做法：煮。口味：咸鲜味。菜品特色：熬出的骨汤可以用数个纸杯分装，然后盖个盖子，放进冰箱冷冻，下次吃面条前拿出解冻，这个骨汤炖白菜豆腐也不错，喝馄饨的时候做馄饨汤也不错，地道的鲜啊，这可不是外边黑心商贩给你勾兑的高汤精哦。

【超简单的面条吃法】1.煮一大锅水，煮开。 2. 准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水~ 3. 剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮熟 4. 面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成。