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一到夏天，很多人会没有胃口，燥热的天气加上枯燥的工作，看到大鱼大肉都腻了，兔兔也是这样的。下班后看到那些鱼肉，别说是吃了，连做的欲望都没有了，这个时候只想吃点清粥小菜，清理肠胃的同时还能减肥美容，这不，兔兔今天分享的这道菜就是这种类型的， 吃多不怕胖，营养还很好，我们全家都非常喜爱。 这道菜的主料很简单，就是卷心菜和鸡蛋。卷心菜又称为洋白菜，圆白菜，包心菜等。卷心菜营养价值丰富，价格低廉，深受人们的喜爱。 卷心菜不仅能抗氧化防衰老，还对孕妇贫血有很大的帮助，还能提高人体免疫力。 卷心菜富含维生素C和叶酸，能改善孕妇贫血提高免疫力，同时还能美容养颜。除此之外，卷心菜还具有杀菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。 卷心菜含水量高达90%，热量非常低，是减肥人士的最佳食材之一，爱美的女孩子们经常用卷心菜制作沙拉做代餐。 说了这么多，下面来看看做法吧，其实很简单，相信人人都会做的。
鸡蛋 / 卷心菜 / 生姜 / 大蒜 植物油 / 食用盐 / 鸡精 【步骤】1. 卷心菜切成条状备用，鸡蛋打散备用。生姜大蒜切好备用。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，炎热的夏季，要多吃生姜哦！ 2. 铁锅热油，放入切好的生姜大蒜煸炒出香味，接着倒入鸡蛋煸炒成形。 3. 鸡蛋成型后盛出备用，倒入卷心菜煸炒至断生。
4. 倒入鸡蛋一起翻炒片刻，卷心菜含水量比较高，不需要另外加水，大火炒至断生即可。出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可
炎炎夏日，吃一道这样的清淡小菜，配一碗清淡米粥，清爽又营养，反正兔兔觉得这样的日子很惬意了，大家觉得呢？
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