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星级排毒榜：★★★★ 排毒作用：排毒可清热解毒，刺激胃肠蠕动，增进排便。 明星简介：空心菜也称蕹菜、藤菜、通菜等，晋代嵇含著的《南方草本状》一书中，称它为『南方奇蔬』。空心菜奇的地方是：不和任 何肉类争味，和肉类一齐烹煮时，不但肉味保持不变，并且品质有所提高。 空心菜含有大量维生素、矿物质与食物纤维等多类营养成份，并且味道鲜美，爽脆而滑，清香可口。 空心菜还具有多类食疗功能。空心菜性微寒，味甘，有清热解毒、凉血止血、润燥滋阴、除湿通便等作用，比较适用于血热所导致的鼻出血、咳血、吐/血、便血、痔疮出血、尿血及热淋、小便不利、女性湿热带下等症。 现代药理研究表明，空心菜中还包含胰岛素成份，可以降血糖，可做为糖尿病患者的食疗蔬菜。并且空心菜中含纤维素比较多，常吃可刺激胃肠蠕动，增进排便。 ◇空心菜荸荠茶◇ 用料：空心菜、荸荠各500g。 食法：加水煮汤，代为茶饮。 作用：清热解暑，生津利尿。 适合：夏天小儿口渴口干、尿黄短涩等。 吃空心莱时要注意，它属于性寒、润滑肠道的饮食，所以体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。 
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