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樱桃好吃树难栽？ 那是因为... 那时候网纹瓜还没有流行嘞！ 一只Hard模式下种出的瓜 甜瓜界有两种瓜，一种叫网纹瓜，一种叫其他甜瓜。这绝没有贬低其他甜瓜的意思，但是，无论从售价、口感或者是种植难度上来说，网纹瓜真的太与众不同了。 这玫珑蜜瓜可真不一般，引种自岛国日本，在那边这样一个普通的网纹蜜瓜售价4000日元（约RMB200元），在日本以用玫珑瓜招待客人是主人档次和身份的象征。 日方专家在中国少部地区反复栽培，历时三年，经历多次研究终于找到适合生长的气候、土壤、天然有机养的份，突破栽培技术难度大及技术要求极高，高品质玫珑瓜在2014年成功上市。 售价——“瓜界LV”足以说明它的昂贵，在日本的超市里，一颗网纹瓜几百人民币是正常价格。在国内虽然相对平价的多，但几十元一颗的价格，也是占据着甜瓜类的金字塔尖。 口感——网纹瓜的口感甜糯绵密、香味蜜香、一藤一瓜。刚摘下来是脆甜的，带丝丝奶香与果香味，大约一周后会自己完全熟透，口感开始变的绵密，香味浓郁，甘甜多汁，果肉如翡翠般晶莹剔透，用勺子直接挖着吃就行了。一般的哈密瓜甜度只有14度，网纹瓜最高可达18.5度甚至还往上。 网纹瓜果实呈圆球形，顶部有新鲜绿色果藤；果皮翠绿，带有灰色或黄色条纹，酷似网状，故名网纹瓜；果肉黄绿色或桔红色，口感似香梨，脆甜爽口，散发出清淡怡人的混合香气，有丝丝奶香味和果香味。 网纹瓜一藤一瓜，外布网纹，顶部有一T字形瓜蒂，有人说它犹如艺术品，切食之时有一种艺术高级感。 网纹瓜一根藤上只结一个瓜，这也是它很甜的秘密。挑选出藤蔓上品相最好的瓜，然后将多余的藤蔓折断，埋入土里作为唯一一颗瓜的生长养料，配合农家肥，让每株网纹瓜都能吸收充分的营养。这样的种植方式虽然减少了产量，但是瓜品的甜度与口感却大大提升。 果时汇网纹瓜糖度测试 种植难度——这个普通人还真的不太了解。在目前商业规模化种植的水果中，网纹瓜种植难度是最高的之一。 如此难种的网纹瓜，也毫不吝啬的回报给了我们甜蜜可人的口感，香甜可口、沙软细腻的网纹瓜，简直让人吃过一次就会爱上它。 温室里的娇小姐 目前世界上的甜瓜育种有两个方向，一种是品质上乘、丰产、以能够机械采收为目标的，主要以美国为首。我们熟悉的白兰瓜就是一个典型例子，它在上世纪40年代由美国引进，由于适合当地的水土气候，能够广泛种植，在很长时间内都是优秀的甜瓜代表。 另一个，则是日本系，以追求顶尖品质、产量稳定、需要高劳动力投入为特征，网纹瓜就是个中翘楚啦。特别是其中的温室栽培品种，种起来简直是过五关、斩六将，以致于在其他地区引种网纹瓜，失败个好几年都是常事，都是在不断的摸索中才能最终成功。 如果把白兰瓜比喻成露天放养的皮实小伙子，网纹瓜真的就是温室里呵护的娇小姐。 想种好，真的难到哭 有句俗话叫樱桃好吃树难栽，确实，跟苹果树、桃树、梨树等比起来，樱桃树的移栽难度要高很多，而且，娇嫩的樱桃果照料起来也更麻烦。不过，跟种网纹瓜比起来，樱桃果农可以偷笑了。 ▍育苗 从育苗开始就要求苛刻，且不说进口的网纹瓜种价格不菲，连育苗介质都要专门调配，然后，要在恒温、恒湿度、全日光的大棚中培苗，幼苗发育得好，才能够保持瓜的品质均衡稳定。 ▍浇灌 幼苗移栽定植后，需要根据根与叶片的长势来调节水肥供应量，水要温柔地浇——精确地根据蒸发量，每天分若干次用滴灌来补充水量，跟喂奶一样精确。 ▍施肥 施肥就更有讲究了，网纹瓜的外形和口感都会因为土壤的酸碱度、有机质含量等条件不同而出现差异，想要种出品质均一的网纹瓜？那就得跟做实验一样地调配施肥。 ▍育果 好不容易盼到开花了，人工授粉、选留壮瓜，接下来，就进入了网纹瓜种植的最关键阶段了。如何让一只光滑的小瓜，发育成口感最佳、外形最优、重量标准的网纹瓜，中间的技术含量真的超高——在日本静冈、夕张等著名蜜瓜产地，这都是各家农场的核心机密。做为吃瓜群众，我们大概了解一下就好。 工作人员在记录网纹瓜的生长情况 举个细节做例子，果时汇在山东的网纹瓜基地，每只瓜都有自己的编号，每只瓜都有一张属于自己的表格，记录不同生长阶段的状态，每只在采摘前，都经过仔细检查，确定它状态完美而且处于最佳口感期。这种1对1的种植照料，在其他的水果种植中，真的是很难见到的。
瓜这么好吃， 那就给大家介绍一下如何选瓜！ 瓜底部微软时， 靠近果皮的果肉脆甜爽口 靠近瓜瓤的果肉软糯甜滑 瓜底部较软时， 代表更成熟，此时果肉变软、瓜瓤嫩绿色 可用勺子挖着吃，果肉汁多香甜！ 冷藏后风味更佳， 冷藏保存请在5日内食用； 常温保存请在3日内食用； 若底部较硬，可在常温下放置1天后食用。 网纹瓜还有个小秘密：皮越丑，瓜越甜！ 纹路越密集、越丑，则瓜的甜度越高、口感越好！
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