【娃娃菜炖肥肠的做法步骤图，怎么做好吃】淡然如水Maggie

娃娃菜炖肥肠

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 淡然如水Maggie

老公最爱的一道菜，爱吃猪下水的吃货们不容错过哟！😊

用料  

娃娃菜	一棵
肥肠（卤熟）	150g
大葱	适量
生姜	适量
大蒜	适量
料酒	适量
生抽	适量
食盐	2g
食用油	适量

娃娃菜炖肥肠的做法  

1. 准备食材。

   

2. 大葱切成沫。

   

3. 生姜切成沫。

   

4. 大蒜切成沫。

   

5. 肥肠切成小段。

   

6. 娃娃菜切成长段。

   

7. 炒锅烧热放入适量食用油。

   

8. 待油七分热时放入葱姜蒜爆香。

   

9. 放入肥肠翻炒均匀。

   

10. 倒入适量料酒。

    

11. 倒入适量生抽，翻炒均匀。

    

12. 放入娃娃菜翻炒均匀。

    

13. 倒入适量清水，大约至菜的二分之一处。

    

14. 加入大约2g食盐，翻炒均匀。

    

15. 炖至娃娃软烂即可关火出锅。

    

小贴士

所有食材用量可根据个人口味和用餐人数自行加减。