奶粉中的DHA、Omega-3、Omega-6、α-亚麻酸、亚油酸到底是什么?

妈妈们一定要记住：再好的奶粉也比不上妈妈自己的奶，如果有条件最好是母乳喂养宝宝！

吃，是宝宝的头等大事，喝什么奶粉好，喝什么奶粉放心是每个有宝宝的家庭最关心的事。作为“麻麻”肯定想给孩子提供最好的奶粉，但是奶粉中的DHA、Omega-3、Omega-6、α-亚麻酸、亚油酸到底是什么？

DHA和AA一直是奶粉界的流行营养元素，

对宝宝的成长发育有着极其重要的作用。

那么，Omega-3、Omega-6、α-亚麻酸、亚油酸又是什么？

回答这个问题，小编需要先向各位宝爸宝妈们科普一下奶粉中脂肪酸这个物质。

Fatty Acid

脂肪酸

脂肪酸由人体三大功能物质之一脂肪分解而来，能在有充足氧气供给的情况下，再分解为CO2（二氧化碳）和H2O（水），是机体主要能量来源之一。

分类

根据饱和程度，可以把脂肪酸分为三类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，前两者属于机体可以自行合成的脂肪酸，所以又称非必需脂肪酸；而多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸，为人体健康和生命所必需，但机体自己不能合成，只能从植物中获取。

PUFA

多不饱和脂肪酸

多不饱和脂肪酸通常分为Omega-3和Omega-6两大类；

Omega-3

包含必需脂肪酸：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。

α-亚麻酸：在大脑固体总质量占10%，不仅有益于胎儿智力发育，对宝宝的智力和视力发展也有非常重要的作用，α-亚麻酸在体内还能转化为DHA、DPA、EPA等物质。

DHA：俗称脑黄金，是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎婴儿智力和视力发育至关重要，具有促进胎儿大脑发育、促进视网膜光感细胞的成熟、抑制发炎、抗衰老、保湿等作用。

Omega-6

包含必需脂肪酸：亚油酸（LA）、花生四烯酸（AA）。

亚油酸：能帮助身体代谢蛋白质，具有降低血液中胆固醇的作用，宝宝缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓。

AA：是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度具有重要作用。而且还有酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液粘度等重要功效。

Omega-3和Omega-6中的必需脂肪酸都是人体自身不能合成，所以一般奶粉中都会添加这些营养元素，而市面上奶粉中所添加的DHA一般是人工合成的鱼肝油，宝宝容易出现过敏多数就是因为DHA吃得过多。

小编

举例子

新西兰的奶粉——Karicare可瑞康

Karicare 是新西兰的牌子，但是在澳洲销售得也非常不错。奶源的区别现在澳洲销售的已经不再是新西兰的奶源了，这一点Karicare的官网上有介绍的。新西兰的奶源要优于澳大利亚的，因为新西兰是世界上唯一一个没有发生口蹄疫，疯牛病等疫情的国家，所有牛羊散放吃青草，这也是新西兰限购的一个原因，因奶源不足导致 生产跟不上去，无法满足大量的中国妈妈们的需求。

他们的配方也不同这一点Karicare的官网上也有相关的介绍，澳版的是使用德国爱他美的配方。Karicare 金装奶粉不含蔗糖，含有比普通牛奶多十倍以上的铁质，并含有丰富维他命C，帮助吸收铁质，同时提供宝宝成长所需的钙质及蛋白质；含有菊粉，帮助肠道有益 生长，抑制有害细菌，所以对感染导致的腹泻有预防作用。

Karicare还特别添加了母乳中的自然成分a-亚油烯酸、亚麻仁油酸和二十二碳六烯酸 （DHA）；DHA对宝宝的脑、眼睛及神经发育都非常重要。一杯成长奶粉含有25-50%每天所需吸收的16种矿物质及维生素。独有增强免疫配方,全面提升宝宝的抵抗能力！而且奶粉里面没有添加香料，不会造成宝宝口味的依赖！

Karicare奶粉不易导致龋齿的产生，同时提供宝宝成长所需的钙质及蛋白质；全系列添加了TUAL OIL(金枪鱼油)，含有丰富的Omege-3 DHA和 Omega-6 AA，更能有效促进幼儿眼睛、大脑和神经系统的健康发育。

小编

温馨提示

最后再跟大家强调一下冲调奶粉的一些禁忌，首先不要用微波炉加热配方奶，这样会使配方奶失去很多成分，冲调时，先加入水，再加奶粉，奶液太浓太淡，都对宝宝 健康不利，请一定要按照产品说明冲调。冲调水温以宝宝可以接受的温度为宜，不必过热放凉或过冷加热。

9、什么是有机奶粉？

有 机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。  有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境生产，其品质优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。  有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产。  有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产的，极为严格。

奶粉

小知识

什么是有机奶粉？

有机牛奶不含农药杀虫剂，现在农药滥用的程度十分严重。普通的植物、动物和土壤都能检测到农药的踪影。美国环保局证实，92种以上的农药杀虫剂可以致癌，婴 儿农药中毒的机会是成人的4倍，农药杀虫剂会严重损害他们的神经系统，影响生长发育。有机牛奶不含人工合成激素，众所周知极少量的激素就可以改变人的生 理状态。某些普通牧场(非有机牧场）为了增加牛奶产量，会为奶牛持续注射或喂食激素，如RGBH激素。科学研究表明RGBH激素会极大的提高多种癌症(包 括儿童癌症、乳癌和前列腺癌等)的患病几率，并显著影响婴幼儿的性特征。

有机牛奶与普通牛奶的主要区别？

有 机牛奶不含抗生素，过量持续使用抗生素会严重威胁人类的健康，尤其对婴幼儿的影响更大，它会导致细菌产生抗药性，令宝宝丧失自然免疫力。有机牛奶不含转基 因物质，转基因食物容易产生新的变异的有毒害物质并引起过敏。有机牛奶的天然营养成份比普通牛奶高，研究发现有机牛奶欧米伽-3脂肪酸（α-亚麻酸）的含量高出一般牛奶 的2至3倍，重要的不饱和脂肪酸阿尔法-亚油酸高出普通牛奶的2倍。有机牛奶含有的胡萝卜素和維他命E比一般牛奶分別多75% ，并且含有更多的氨基酸。

奶粉

营养成分名词解析

1、AA：又 叫ARA，花生四烯酸，是一种n-6型长链多烯不饱和脂肪酸，可由亚油酸衍生而来，婴幼儿体内合成数量不足，须由食物供给。AA有帮助脑部发展、提高视觉 敏锐度、酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液黏度、提高免疫力等生理活性。AA的缺乏对于大脑和神经系统的发育会产生严重不良影响。

2、DHA：又名脑黄金，二十二碳六烯酸，是一种n-3型长链多烯不饱和脂肪酸，是为维持视紫红质正常功能所必需的营养成分，主要存在于大脑的磷脂中，如摄入不足，婴儿的大脑发育就会延误或受阻。DHA是维持改善大脑机能不可缺少的物质。由于人体不能自身合成DHA，必须通过食物供给。

3、核苷酸（Nucleotiden）：有助于提高宝宝机体的免疫功能，还对宝宝消化系统的发育大有好处。它能促进帮助小肠绒毛的生长，促进肠道的发育，对肠内营养的吸收有重要意义。核苷酸还有助降低腹泻的发病率，宝宝免疫增强了，吸收好了，自然健康快乐。

4、GOS（低聚半乳糖）：低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖，在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS成分。

5、乳酸菌益生菌：是一种以糖为原料，能发酵产生大量乳酸的细菌的总称，是益生菌中最具代表性的菌属。

6、益生菌：有人称之为源生物菌，生菌素或原生保健性菌种，人体肠道是细菌聚集的地方，也是体内最大的微生物环境，有四百多种不同的益生菌和有害菌群，总细菌可多达十兆至数十兆。益生菌可产生B族维生素；促进乳品吸收；能降低血清胆固醇；调整肠内运动，促进消化吸收；调节免疫系统；能抑制可引起腹泻、霉菌感染、便秘等有 害物质并维持肠内菌数平衡。然而，肠道细菌原生态的平衡与否，牵动着人体健康，一旦肠内的益生菌增加，害菌就会减少，如果能适时添加肠道益菌的配方牛奶或 添加肠道益菌粉剂，可达到婴幼儿肠道保健的功效。

视频：北京卫视【养生堂】亚麻籽油的神奇功效