到一个陌生的城市去, 先找一家“顺眼”的咖啡馆泡一泡 已经成为我旅行中的一个习惯, 尤其是一家精品咖啡馆, 更是乐意泡上几个小时, 和咖啡师聊天也好, 独自看书也好, 坐在窗边看街上来来往往的也好, 咖啡馆的时间, 是每天中最值得回味的时刻。 或许是职业病吧 进一家新店, 首先会认真的盯着人家的吧台看 看吧台的“硬件”:咖啡机和磨豆机 是全自动还是半自动,是单头/双头还是三头 还有看咖啡师的操作: 萃取浓缩咖啡的流速 手冲精品咖啡的手法 制作热拿铁/卡布时的融合/拉花 遇见厉害的,必会投去赞赏的眼光 SO 不管在异地还是本地 看到一家“顺眼”的咖啡馆 那就大方走进去吧 点杯意式或单品 和老板或咖啡师聊聊 你一定会有收获的! 澳大利亚-墨尔本 罗马尼亚-布加勒斯特 南非-开普敦 美国-好莱坞影城 希腊-雅典 英国-伦敦 英格兰-纽卡斯尔 德国-纽伦堡 — — — — end — — — — |
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