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春天，是吃新鲜蒲公英的最佳季节，而了解蒲公英养生功效的人，日常也会用蒲公英泡水来喝，对身体健康有很好的作用，但是，你知道吗？ 蒲公英泡水，虽然好处多，但是，蒲公英水并非人人都可以饮用，还是有一些禁忌的，一起来看看吧！  首先，每天一杯蒲公英水，肝脏和胃会变好 蒲公英，入肝、胃二经，所以，用蒲公英泡水喝，对于肝脏和胃有很好的保护作用！ 蒲公英入肝经，具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可清肝毒，且能增强肝脏再生能力。 蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。 并且，蒲公英擅长降肝火，可清肝又可疏肝，凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。 所以，每天一杯蒲公英水，可清肝毒、降肝火、提高肝脏解毒能力，预防肝损伤，肝脏会变好！  蒲公英入胃经，可清胃热，效果甚至优于白虎汤，并且不伤胃气，不损土，可以长期饮用！ 蒲公英有广谱杀菌的作用，有着“天然抗生素”之称，被中药界誉为具有清热解毒、抗感染作用草药的“八大金刚”之一，是一味抗“炎”良药，尤其对胃炎之“炎”有佳效。 蒲公英可消除胃炎，又能杀灭引起胃炎的幽门螺旋杆菌，故用蒲公英来治疗胃炎十分合适。 临床应用也证明，单味蒲公英治疗浅表性胃炎、胃溃疡均有效，但更适用于“胃热”患者。 蒲公英还可以治胃痛，清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。” 现代药理研究表明，蒲公英对胃溃疡及胃粘膜损伤有保护作用，蒲公英对于各型胃脘痛者能够清热润胃，消炎止痛，药性轻灵，清热而不伤胃，养阴而不恋邪，且无壅滞之弊。 以，每天一杯蒲公英水，可清胃热、改善胃炎、胃痛，杀灭幽门螺杆菌，胃部会变好！  其次，蒲公英泡水，最好根、叶分开泡 对于用蒲公英泡水，有很多人有疑问，到底是用蒲公英叶子，还是用蒲公英根茎？ 其实，蒲公英叶子和根茎皆可泡水，并且泡水喝的时候，最好是分开泡水喝！ 一方面，分开泡水喝，养生效果略有不同。 蒲公英叶，清热解毒、消炎效果优于蒲公英根，蒲公英中具有广谱抗菌作用的是绿原酸，而蒲公英叶子比蒲公英根茎中的含量多，所以，在消炎解毒方面，蒲公英叶要优于蒲公英根。 但是，在护肝方面，蒲公英根要优于蒲公英叶，蒲公英根含有更多的有效成分，对于保肝护肝方面优于蒲公英叶。  另一方面，分开泡水，口感更好！ 蒲公英的叶子和蒲公英根泡水的口感是不同的。 蒲公英叶子泡水，清新淡雅，有淡淡植物的味道。 而蒲公英根泡水，更醇香，如果是炒制后的蒲公英根，还有类似咖啡的味道，所以，蒲公英根泡水也被称为“中式咖啡”。 为了更好的品尝蒲公英泡水的口感，建议还是分开泡水的比较好哦！  最后，蒲公英泡水，虽然好处多，但这三类人不能喝，切记！ 蒲公英虽然有很好的养生效果，但蒲公英同样也不是万能的，也有一些人不适合用蒲公英泡水喝，比如下面这三类人！ 第一类：阴寒证者 因为，阴寒证的人，体内阴气过盛，身体功能低下，怕冷、手脚凉、乏力，阴寒者的身体，不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候，如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。 所以，用蒲公英泡水，还是要分清自己的体质，如果是阴寒证者，日常最好不要用蒲公英泡水喝，切记！  第二类：久病之人 久病之人，身体是很虚弱的。越是虚弱的身体，越需要好好养护，尤其是呵护自己身体中的那一丝阳气。 阳气起来了，就能带动身体的各项机能渐渐好转。 而蒲公英是寒性，是能伤阳的，虽然蒲公英的寒性是微寒，不是大寒，但久病的人还是最好不要用蒲公英泡水来养生的好！  第三类：过敏者 这一点不难理解，过敏的人都要远离过敏原的！ 虽然，对蒲公英过敏的人少之又少，但并非是没有，如果，是喝蒲公英水后，出现瘙痒等情况，那么，说明你可能对蒲公英过敏了，不能继续再喝了，千万要记住！  值得注意的是： 蒲公英性质微寒，对于热证有疗效，如胃热、肝热等，但如果是脾胃虚寒者，则不建议单独长期饮用蒲公英水，偶尔用蒲公英泡水喝，是没有问题的，但是如果想要长期泡水喝，那么，建议搭配温和的玫瑰花、甘草、大枣等温和之物，中和一下寒性后，再泡水喝，这样对身体健康才会更好！ 现在，正是春季，新鲜的蒲公英已经发芽，不妨到郊外，采挖一些蒲公英，不论是直接食用，还是炒制成茶泡水喝，都是不错的选择！ 而且，蒲公英还可以栽种到花盆中哦，这样一年四季都可以吃到蒲公英了呢！ 
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来自： 雅博学苑 > 《杏林春暖，妙手回春》
