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众所周知，紫菜蛋花汤是一种非常美味可口的汤类食品。营养价值高，非常清淡，非常适合老年人。然而，许多朋友在家做紫菜蛋花汤，这在餐馆或酒店都不好吃。原因是什么？事实上，主要原因是你对紫菜蛋花汤不太重视。你应该按照这个程序来做美味的紫菜蛋花汤。 制作美味的紫菜蛋花汤之前，先准备好配料，包括紫菜、洋葱、姜、黄瓜、番茄、鸡蛋和虾皮。配料准备好后，向虾皮和紫菜盆中加入40度温水，浸泡一段时间。 然后将韭菜洗净，切成葱花。将生姜洗净，切成薄片，放入一碗葱花中。然后将黄瓜洗净，切成荸荠片。然后将西红柿洗净，切成薄片。最后，准备一个碗，将鸡蛋放入碗中，最后用筷子将鸡蛋打碎成蛋液。这时，从浸泡过的紫菜和虾皮中倒出水来控制水。 接下来，准备一个干净的锅。将半壶清水倒入锅中，煮沸。水煮沸后，将洋葱和生姜倒入锅中，煮沸一分钟。然后将紫菜和虾皮倒入锅中。然后将蛋液倒入锅中。最后，加入西红柿和黄瓜片。 加入所有配料后，你可以开始调味。在锅里加入少许食用盐、胡椒和鸡粉芝麻油，搅拌均匀。然后你可以把它们从锅里拿出来，放进碗里。装满碗后，撒上一把葱花，简单美味的紫菜蛋花汤就可以完成了。 温馨提示:将蛋液倒入锅内时，你必须沿着圆圈将蛋液倒入锅内。 |
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