酸奶这种口感酸酸甜甜的诱惑食品,现在可以说是很多人每天必备的奶制品,也几乎能在每家的冰箱里都能找到。无论是不肯吃饭的小宝宝,还是正在减肥的少女,工作忙碌的办公室白领,甚至是退休的老人,酸奶都是很好的食品或是代餐选择。 可是每天单单喝酸奶,你是不是也觉得有些乏味了呢?如果变个花样喝酸奶,岂不是更好的享受? 其实你知道吗?其实酸奶不仅可以“喝”,而且还可以“吃”!他可以搭配各种水果坚果弄出精致的小点心,只要加入一点点创意,就能做出优雅别致的饮品!而且这些都是夏天解渴消暑、享受美味的最佳选择。在家就能做出具有freestyle的私房小甜品,分享到朋友圈微博里还能让朋友们羡慕嫉妒恨呢!不信?跟我来看看吧~~ NO.1 渐变色果汁酸奶杯食材 ▼ 草莓 10个/红心火龙果 小半个/酸奶 1半杯/牛奶 100毫升/ 制作步骤 ▼ 1.准备好各种食材,将搅拌杯与刀座旋紧,冲洗干净。 2.将草莓洗净去蒂,切小块,火龙果切小块备用。 3.火龙果块中加少许牛奶,倒入搅拌杯中,盖上杯盖旋紧 4.将杯子在主机的卡槽上插好,机器自动开始搅拌,完成后将搅拌杯旋转取下,断开电源 5.将火龙果汁倒入小碗中。 6.取三勺火龙果汁,加入三勺酸奶拌匀。果汁和酸奶的比例约1:1,也可以根据所用杯子的大小,酌情增减总量。 7.把火龙果汁和草莓汁都这样调好备用。 8.将一个阔口玻璃杯斜着放在一个小杯子上,保持倾斜的角度。用小勺将酸奶装入杯底。 9.再用小勺将火龙果酸奶一勺勺浇在白色酸奶上,最后在表层浇上草莓酸奶。 10.将杯子放平,一杯渐变粉色的果汁酸奶杯就做好了。 NO.2 水果蛋挞▲点击图片或关注公众号【朝食集】 回复0524或水果蛋挞查看具体做法 、 NO.3 自制炒酸奶食材 ▼ 酸奶 2杯 / 各种果干果酱 适量 / 各种坚果 1勺 / 制作步骤 ▼ 1.准备你想要加在冻酸奶里的各种食材,任意坚果任意水果。酸奶最好是希腊酸奶等含水量低的酸奶,否则冻起来有冰沙。 2.把酸奶放入烤盘或披萨盘或其他盘中,把食材切碎放入酸奶中 3.想要卖相好,最好在面上再洒些果干之类的 4.冻1天后取出,用勺子切块即可食用 NO.4 草莓慕斯▲点击图片或关注公众号【朝食集】 回复0531或草莓慕斯查看具体做法 NO.5 什锦果香酸奶杯食材 ▼ 蔓越莓 20—25克 / 酸奶 200克 / 小芒果 半个 / 猕猴桃 半个 / 蓝莓 8—10颗 / 燕麦 1小把 / 制作步骤 ▼ 1.水果切小丁,准备好即食燕麦。 2.燕麦放入杯中,加入与燕麦里比例1:1的沸水,略微搅拌使燕麦充分吸收水分。 3.广口杯子中间加入一层酸奶。 4.在杯子中的酸奶层上铺好燕麦以及适量蔓越莓。(用沸水短暂泡过的燕麦口感更佳软糯,也使得这份营养早餐更快手) 5.最后在燕麦和蔓越莓层上方加入最后一层酸奶,并铺上各种水果和蔓越莓果干,开始吃咯! NO.6 酸奶蒸蛋糕▲点击图片或关注公众号【朝食集】 回复0724或酸奶蒸蛋糕查看具体做法 NO.7 木瓜酸奶食材 ▼ 木瓜 1/2个 / 酸奶 1盒 / 制作步骤 ▼ 1.木瓜半个,用勺子把子挖干净。酸奶一盒。 2.木瓜去皮,切成小块,放入辅食机搅拌杯中,倒入大半盒酸奶。 3.启动搅拌程序,搅拌5-10分钟。 4.搅拌好的木瓜酸奶装入杯子中。表面倒入少许酸奶,撒木瓜果粒做装饰。 更多美食,记得长按关注哦!
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