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夏季到了，体内的湿气成为了困扰人的生活的头号选手，比如说，在夏季运动过后，人们往往会感觉到膝盖关节非常疼痛，或者是消化功能减弱，没有食欲，口臭较重，完全没有精神，一整天恍恍惚惚等等现象发生，这些都是体内湿气严重的表现，因此，夏季排除湿气成为了非常重要的一件事，那么有没有什么科学的办法能够排除夏季湿气呢？答案当然是有的，下面就为大家介绍一下使用人们日常生活中非常常见的两种食物来做一款轻松排湿气的汤，他们就是冬瓜和虾皮。
冬瓜和虾皮的营养价值
说到冬瓜，我想人们都不陌生，它的营养价值一直以来都饱受人们赞誉，冬瓜被人们称之为“蔬菜之王”，它不含一点脂肪，在众多的蔬菜种类当中独一无二，在古代的很多医药书籍当中，就对冬瓜非常称赞，冬瓜当中含有丙醇二酸，能够有效的促进消化，防止身体变胖，并且对于身体塑型有很大的帮助，而且，他的一个最大的作用就是清热解毒，不论是冬瓜皮或者是冬瓜子，都能够有效的清肺化痰，排除身体当中的毒素，尤其是如今夏季到了，排湿气更是它的拿手好戏。
虾皮，在人们的日常厨房当中，他也是非常常见的一种食材，虾皮，主要是由新鲜的毛虾二次加工而成，在日常生活当中，常常被用于煲汤，都知道，虾皮的营养物质丰富，还有人体大量所需的维生素，而且，虾皮当中的钙含量可以说无人能及，因此，冬瓜和虾皮搭配起来，既能够排除湿气，促进消化，又不失营养，一举两得。
冬瓜虾皮汤的做法
一、首先，我们将冬瓜洗净，然后切成两半，掏出冬瓜子，然后横刀贴成薄片，放入空碗当中备用，然后，取出适量的虾皮，将其用清水淘干净，将里面的杂质全部洗干净，然后放到另一个空碗当中。
二、首先将锅烧热，倒入适量的底油，然后放入小葱煸炒一会，炒出香味，再将虾皮倒入其中煸炒，最后，等到虾皮炒至金黄色之后，向锅中倒入适量的冷水，然后放入冬瓜，盖上锅盖，等到水沸腾之后，加入几滴香油即可出锅。
冬瓜虾皮汤的不适宜人群
众所周知，冬瓜的利尿作用非常明显，如果说本身就比较尿频的话，那么是不适合饮用这款饮品的，另外，冬瓜本身就比较的解热和饮尿，如果说，同时在饮用大量的滋补品的时候，那么其作用就会被抵消掉。
其次，平日里如果喜欢吃各种冷凉的食物，那么也是不适合吃这款汤的，因为，冷凉的食物会使肠道患病，而虾皮属于海鲜，所以说这两点是相互对立的。
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