油焖大虾加入它，不油不腻，开胃更香甜，最适合夏天吃

夏天，天热孩子没食欲，挑食越来越严重。急坏了当妈的我，孩子不爱吃菜，更别说粗粮了。昨天，我买了几根玉米，煮了，熊孩子啃了一口说不好吃，我说不好吃，也要吃，他却说，好吧，妈妈，这玉米多好吃呀，为什么就在嗓子就是咽不下去，气得我一巴掌给吓跑了。

小样，跟我斗，中午想吃油焖大虾，，为了让她多吃一点粗粮，我把昨天他吃剩的玉米，一粒一粒扣下了，放入他最喜欢吃的油焖虾中一起烧的，没想到，真的很好吃，酸酸甜甜的油焖大虾中带着一丝玉米的清香，甜玉米粒也浸透了虾的汤汁就更家美味了。熊孩子一下吃了2碗饭，油焖大虾的汤汁都拌饭了，玉米粒一个都没剩下。

主料；大虾 300克，甜玉米 100克

辅料；葱姜 番茄酱 生抽 糖 盐 料酒

做法；

1 准备好食材。

2 大虾剪去虾须、爪。挑去虾线。

3 葱姜切丝。

4 甜玉米沥干水分。

5 锅中注油，烧热，下入大虾煎制。

6 小火煎至大虾两面金黄。捞出备用。

7 锅中留底油，下入葱姜爆香。

8 下入甜玉米。

9 加入1勺番茄酱煸炒均匀。

10 烹入料酒 加入生抽 糖和适量的清水。

11 加入煎炸的大虾翻炒均匀，加入盐焖至2分钟。

12 大火收干汤汁即可。

小贴士；焖至时间长短，根据虾的大小来调整。