号称美食之都的重庆,有着它自己独特的优势。重庆的美食能让你一吃就上瘾,吃过一次你就会深深的爱上那个味道,虽然说大家知道不少重庆的美食,但是还是想来为大家盘点一下重庆的美食,每一样都是重庆美食的代表,吃货们记得收藏起来哟! 重庆火锅 重庆火锅重庆的名片,重庆的招牌,辣的你眼睛水儿双长流让你知道巴适这个词怎么写的。 流眼睛水推荐:渣渣老火锅,大虎老火锅,洞子毛肚火锅,莽子火锅,朱氏胖子烂火锅 重庆串串香 重庆炎热的夏天晚上出去撸个串,喝喝小酒这才是重庆夜生活的正确打开方式。 摆龙门阵推荐:麻辣有约串串香,石灰市李串串,何王氏串串,饿狼传说串串,强哥串串香 重庆江湖菜 [page]重庆抖是一个江湖,想要在江湖上行走,怎么能不体验一下重庆的江湖菜,要做江湖人,必吃江湖菜。 美味推荐:合味小煎特色江湖菜,让鸭脑壳飞,杨记隆府,九九江湖菜 肥肠鱼 红油汤锅上面密密麻麻一层白芝麻、青花椒、香菜,底料和鱼肉红白分明看着让人食欲大增。鱼肉吃着很嫩而且很入味,麻辣度很合适,肥肠处理得很干净,没有怪味,吃起来嘿巴适! 巴适推荐:烧哥肥肠鱼,肥肠鱼,众味肥肠鱼,渝小胖·重庆肥肠火锅 重庆小龙虾 小龙虾可所谓是很多女孩子的喜爱,吃起来也很有味道,虽然自己也会做那么几种小龙虾但是完全是不能跟店里的相提并论的。 好吃狗推荐:大相江湖虾,龙虾传奇,潼妈龙虾,老甘家小龙虾 重庆烧烤 [page]现在的烧烤已经不再像以前那么寥寥无几的几样菜了,现在也是做起了多样化经营,无论是荤菜素菜还是海鲜,它都能够帮你做出你想要的美味! 意想不到的推荐:九村烤脑花,神伙烧烤,夜烤,眼镜烧烤 酸辣粉 酸辣粉,以突出酸辣味而得名,主要采用红薯粉加工而成,光是打出这三个字都会流口水! 推荐餐厅:手工酸辣粉(新世纪店)、好又来酸辣粉(解放碑店)、沙坪坝区三峡广场老农民酸辣粉等。 小面 重庆小面是一个统称,狭义的下小面是指没有任何臊子的面条,但即使是真正的小面,通常也是有十一二种调料。广义的重庆小面包括素小面、杂酱面、牛肉面等。 推荐餐厅:吴记豆花面、麻辣小面、板凳面庄、花市豌杂面(花市总店)。 抄手 [page]重庆抄手看起来很像其他地方的馄饨或是云吞,但只要你尝过了,就知道它们不一样!麻麻辣辣的最好吃! 推荐餐厅:吴抄手(中华路店)、佬麻抄手(洪崖洞店)。 鸡杂 去重庆必然会去磁器口,玩饿了就可以吃顿古镇鸡杂了。往江边走,鸡杂店都集中在那个区域,拉客的也很多,看起来像景区黑店,其实价格和味道还不错,值得一试。 推荐餐厅:茂庄第一家古镇鸡杂、多一家古镇鸡杂(瓷器口店) 豆花 豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品,一般是蘸调料吃,辣辣的! 推荐餐厅:梯坎豆花、张豆花。 如果要把重庆美食说完,那可能讲上三天三夜也不一定能够说完。与其看他人说的热闹,不如亲自来体验一下,我保证你尝过重庆美食之后,就会爱上重庆,说不定你就想待在重庆不回去了呢。 |
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