【韭菜炒猪血怎么做好吃】韭菜炒猪血的做法步骤

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韭菜炒猪血

这是一道非常好的排毒养颜的菜。像我们平常上下班，公路上灰尘很大，汽车的尾气等，吸入体内是完全无法避免的。 猪血有助于把灰尘从身体里清除出去。

所需食材 繁体

• 主料：

• 猪血

  350g

• 韭菜

  150g.
• 辅料：

• 姜末

  4g

• 盐

  5g

操作步骤 反馈

1.将猪血漂洗干净.

2.猪血切成小条，切粗一些，因为炒的时候容易碎。 质量好的猪血是容易碎的。

3.韭菜摘好洗净。

4.将韭菜切成5厘米的段，姜切丝。

5.炒锅内爆香姜丝。

6.下入猪血开中火轻轻翻炒至猪血变色。

7.猪血变色后，马上放入韭菜翻炒。

8.往锅里加盐，并继续翻炒至韭菜断生就可以盛起了。