[转载]猪血炒韭菜

    猪血营养丰富，一周吃两次补血效果很好；猪血还有助于把灰尘从身体里清除出去，是一道非常好的排毒养颜的菜。

     主料：猪血350克  韭菜150克

     配料：姜4克    盐5克   油适量

     做法：1：将猪血洗净切块儿

      2：将韭菜摘好洗净，并将韭菜切成5厘米段儿，姜切丝。

      3：炒锅内爆香姜丝。

       4：倒入猪血开中火轻轻翻炒至猪血变色。

       5：倒入韭菜翻炒一下，放盐。


        6：翻炒至韭菜断生，就成功了。

   温馨提示：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；　　
          忌与海带同食，会导致便秘