【青椒炒猪肚怎么做好吃】青椒炒猪肚的做法步骤

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青椒炒猪肚

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。今天的做法是快手小炒，也是我爸爸最爱的下酒菜之一。新手也能零失败的美味。

所需食材 繁体

• 主料：

• 猪肚

  1/2个
• 辅料：

• 干辣椒

  8个

• 姜

  1块

• 盐

  1/2茶匙

• 鸡精

  1/2茶匙

• 香油

  1茶匙

• 青椒

  3个

操作步骤 反馈

1.原料图。猪肚卤熟。

2.猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。

3.锅里放油，煸炒姜丝到微黄。

4.倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。

5.青椒8成熟关火，调入鸡精盐即可。

6.出锅前淋少许香油提香