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被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

 好了明理 2018-08-03

某“香”字开头酒店,我很多朋友走到哪都要住这个品牌的酒店,甚至家里还放着他们的香氛。原因,很喜欢那种味道

能够熟练说出多种国际香水品牌

每天使用不同日化产品的我们

对于自己本民族

长达数千年悠久的传统香文化又有多少了解?

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

当我们享受于

“人工模仿和配合”等西方香水体系下

产生的“自然味道

可曾想过那些广告语中的“精粹天然”

早已被我们的祖先

以真正“天然的香料实现天然的运用

并形成一套传承有序且极具生命力的

东方气味美学和香文化体系

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

当我们每日被各种VI、CI创意包围

眼睛发酸、手指发麻的时候

有没有考虑也能让鼻子帮着分担一下?

如何“在未来构建一个气味符号

………

幸好

在这个被西方香水文化持续“熏陶”的时代

还有像罗子杰这样的

传统香文化传播和实践者

能让我们闻到淳厚且不失时尚的

“东方香气”

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

罗子杰

香道艺术家,太月香学创始人

从VI、CI再到SI

中国传统香文化

除了文化演示和体验外

对现代人的生活方式还有什么实际的价值?

……

以上恐怕是很多人

之于类似香文化等众多传统中式生活方式在今天的应用

所持的疑问

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

得病了,找到病根才能用药治疗

想发展,同样得找到这个“痛点”

香文化的“根”在哪?

可以影响人情绪的嗅觉,是其“根本”之一

嗅觉对人的行为,它的影响力在五感中占很重要的比例,喜怒哀乐,还有五脏六腑的运行状态。嗅觉从中医角度,就是通经络,只有经络的通达,才能让五脏六腑良好运转,而良好运转,可以让人保持一种健康的状态

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

对于太月香学创立人

传统香文化传播者罗子杰来说

“传统香文化对当下的实践应用”

所提出的观点

跟他的中式气质相比

略显“跨界”

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

我们习惯看到各个品牌在建设过程中,有VI 、CI,这是全世界共同的对品牌建设的体系。除此之外,我们在传统文化中提到的五感,各个层面的,其中就包含了嗅觉。嗅觉是不是也可以设计?也可定向地做符号?

文章开始那段“朋友钟爱某酒店品牌香氛

是罗子杰在前几届北京国际设计周上

为其所倡导的“嗅觉识别符号”(SI)所举的案例

西方人早已研究提出的“嗅觉识别系统”

我们拿来如何使用?

罗子杰把“SI的中国化”

与“大健康”和传统香文化紧密相联

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我们可以通过各种传统香料,进行直接的配合,以此营造出不同的嗅觉符号,这是可以实现的。它符合东方的气味美学,纯天然、变化多端。“变易、天然”,这是东方香学里的核心词汇。另外,古代中医里的熏香疗法,可通过气味渗透人的身体,作用人的中枢神经或各种神经系统,以此起到相应的调养作用。这在西方医学体系里,称“芳疗”,芳香疗法,于国外很普及

关于SI的前景

罗子杰认为

除了西方的酒店品牌实际上在运用这个概念

像更广阔的

汽车、地产、家装、文化空间

医院、书店、个人等

也均具备了推广、实操的可能

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

我们有那么多“和香”的状态、香方,根据不同的香药,可以激发出气味特点,这是可以实现的。从技能掌握,已经进入到很完善的实操阶段。而从社会现状,只是一个刚起步的概念阶段

实际上

无论是站在当今的大健康角度

还是古人的天然香料的天然运用

均会让我们对于传统香文化产生连续的发问

我们的香文化是怎么断的?

我们的香文化到底有什么内容?

我们的香文化去日本可以找的到吗?

我们的香文化怎样才能重新捡起来?

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

我们只剩下拜佛烧香了吗?

除了烧香拜佛、烧头炷香

大家对于中国的香文化还有什么更多更深的认识?

……

社会格局发生变化

是罗子杰认为

中国传承千年的香文化在近一百年中出现断层的核心原因

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

中国的香文化

从用香方式

经历了明火、暗火、隔火熏香、线香等几大阶段

用香人群

有“医疗养生”的宫廷、“助修开智”的宗教,再到“启迪文思”的文人士子

更加演化出各具时代特色的香品、香事、香器和香文学

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香文学的执笔者是文人,像李白,写了“博山炉中沉香火,双烟一气凌紫霞”。这一定是他用博山炉去焚过沉香,发现这个炉出烟方式。不同炉出烟方式不一,瑞兽的炉是横着出烟,博山炉是向上聚烟,所以这就是启迪的作用。烟在空气中,于不同物质空隙间行走的过程,以此形成烟的固定状态。固定的状态就有相,这种相,是古代文人非常愿意去追求的,这就是香对于文人的魅力所在

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从晚唐传入中国的香水(蔷薇露)

并没有立即成为唐宋那个拥有

和香、隔火熏香、篆香等香文化极致年代的取代者

镂木以为之,以范香尘为篆文,然於饮席或佛像前

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经过了马背得天下的元

以及后来的明清

人们开始追求使用更为简单的线香

同时西方的东西也被更多人接受使用

中国有祭祀、宗教、生活和民俗四大香文化体系

罗子杰说“只有生活用香断了

而生活用香

恰恰也是涉及人群相对最广的

经历过元代,到明清,都开始用西方的东西,民国更不用说了。近一百年,中国的香文化出现的断层,断在生活用香上。生活中用到的文房、厅堂、去异味的用香方式断了,变成了西方的香水文化。特别是,后来日化产品,肥皂、香皂的出现……

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礼失求诸野

都说日本保留的中华文化很多

我们去那里能不能找到?

吐气?不吐气?

中国品香,香炉在手,讲究上下开合、呼吸吐纳,绝对没有出现说品香还往旁边吐口气。中国是不允许往边上吐气,因为我们用的是香案,左右坐着人,特别是左为上——贵宾,往旁边吐气合适吗?

罗子杰说

很多人为了找寻传承有序的参照物

跑到日本

学完之后回来发现

其实并不符合我们自己的用香习惯”

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

因为日本还保留着跪式、席地而坐

而我们到唐代以后就开始逐渐高坐

有桌子、椅子,并开始合餐

这也是为什么日本香道中的有些形式

与中国香文化表现不一的原因

坐姿、站姿、跪姿的不一,会让审美水平线产生差异。而这就是它的行为习惯、礼仪制度的不一样,导致用香方法不一样

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

以往很多人想从用香、品香形式、器用上的不同

来解读关于中日香文化的差别

但罗子杰认为

二者最大的区别在于理念

而不是具体表现的术的层面

我们都知道日本是个压力巨大的国家

如何来减压,这才是它的核心

所以能看到日本很多用香的方法

游戏,是组香

他们会分成不同小组来进行猜香的游戏

通过游戏,认识香、认识香料

以此建立一种和谐的交流氛围

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我们去日本旅游,看到他们消防队大门上写的字也是非常卡哇伊的,二次元的感觉……他们的很多东西,都是为生活状态服务的……所以日本用香的核心,我觉得是通过使用香料,以此带给人心理的转变,心智的训练

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

中国香文化承载的内容远比日本更多

既有中华文脉上的儒释道医武

与中国传统礼仪制度为一体的行香方式

同时融入了诸如“致中和”、“趋利避害”等东方哲学思想

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

“he香”,两种写法:和、合,我更愿意称“和香”中国传统文化内的“致中和”——和的思想,其也是和香所传达的精神……中国人自古以来,会把危险的东西向内——对着自己,好的东西向外,像我们青花炉的画片儿,朝向都是有规矩的……我们讲究什么,中医和武术,讲经络通畅,一升一吸,一降一呼,跟太极一样。升降开合,呼吸吐纳,这才是中国香文化,于用香层面的理念,和日本香道不一样

就中日香文化的社会认知问题

罗子杰通过考察和从长居在日本的朋友处发现

日本的香道远没有茶道在他们那里的影响力大

跟中国香文化现状差不多

知道的人很有限

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从广泛程度来说

中国香文化的状态比他们更广泛

至少我们还有个民俗用香的部分

罗子杰谈到

中国的民俗用香,包括二十四节气用香,逢年过节的用香等。大年三十、初一都要用香,这是全民的。端午节,用传统的香草,那是从先秦开始的,用艾草、香蒿,插在门口,可以去掉污秽、驱蚊虫

变,不变

时间久了

有些东西变了

也有些没变

香中有变,亦不变

两年前,罗子杰在北大百年讲堂

用一件鎏金莲花长柄行炉

演示了古时的行香之礼

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对于复原行香的过程

罗子杰说

现在所有用古法的行香方式

都不是百分百和古人一样

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所有的空间、时间、服饰都发生了变化。最重要的是,行香的过程,意味着融入了中华的礼仪制度。而历朝和各民族、宗派的礼仪制度都是不一样的。所以现在所谓的“古法”,也不完全和古代一样

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即使不能做到百分百的不变和一样

对于香文化的传播和传承

依然需要一个严谨的治学态度

就行香之礼来说

罗子杰从文字、实物、书画和礼仪制度上加以考证

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我们怎么复原?第一文字、第二实物、第三书画,这三部分是我们从考古、考证角度,最重要的侧重点。我们看到书画——从相上捕捉,我们看文字的描述——知道炉有什么意义。再有礼仪制度的考证,虽然一幅画摆在面前并没有动态的表现,但它的服饰礼仪制度,人行走的状态、穿的服饰、整个环境……这些都是细微可考的

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如何才能更好地传播

是所有的传统文化传承人和传播者均需思考的问题

当代化、国际化

罗子杰给出了他的答案

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为了实现跨越文化背景和时代语境的创新

势必会面临“变与不变间的”取舍

罗子杰认为

传承的意义是不允许变的

可以变的是文创部分

被西方香水熏久了,都忘了中国千年的香文化,原来这么时尚!

你单拿博山炉来讲,汉代和魏晋、南北朝、唐宋都不一样。文创可变,核心不变,技法不变。隔火,必须用火,用什么隔,用灰或隔片,这是不变的。而在炉上画当代的元素,这是可以的

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对于香文化的未来

罗子杰不希望

后人讲到21世纪没什么可说的

直接跳过

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如果要想让我们当代的用香方法,在未来能够有说头,可以留下一笔,一定要去关注文创的部分……传承传统文化的人,一定要用当代的思维、语境、语言,去描述、转化传统文化的核心思想,以此让更多人能非常方便地了解它。一旦了解了,便可以回到古代的语境。就像我们看书,先看翻译本,有兴趣了,再看原文

不论道,只谈学

形而上者谓之道

形而下者谓之器

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就今天社会

做什么事情都要一上来“论道”这种现象

罗子杰的观点很务实

今天所提倡的匠人精神

只需要恢复振兴以前的传统工艺

我们所有人按匠人精神去实现就可以了

不要上来就说要“实现道”

那个实现不了

我们天天说“道”,就神秘化了。只需要讲技、术,再高一点就是艺,达到技艺就很了不起了。更高层次不是所有人能实现。道是存在的,但不需要天天提出来讲他,而这就是中日在语境上的不一样

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罗子杰的传统香文化传播和教学

术的层面开始切入

通过学习简单的制香,用香

再去整体了解香的历史、文学、审美

……

以香为媒

学香,学的是全部中国文化

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不论道,只谈学

在罗子杰看来

香文化在今天的中国还处于一个“基础的复兴阶段

器物的设计、用香方法、体系的多样化等方面

许多东西都没有完善

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香品的包装、形象,都还很基础。我们处于一个传播的角色,我们提倡严谨、严格地对待香文化。我们讲的香文化,很多东西都是佐证、考证过的,是站在学术的角度去传播,站在学科的角度去理解,基于此我们愿意称其为香学,而不是香道

采访过程中

罗子杰多次提到“传播”这个词

很“巧合”的是

四川音乐学院毕业的他所学专业

和其从事的传统香文化

均以各自不同的韵律节奏

在虚空、无形的状态下完成传播

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乐是虚空的状态,古人所讲的大象无形,大音稀声。而气味,依然是大象无形、大方无隅。但二者存在共通的韵律:音乐是由于人为地将自然的声音模仿后,变成人为之声,以此加上旋律,起承转合,形成旋律……而香无处不在的渗透的状态,和各种香药所生发的气味的不同、多层次的状态,和乐的音符是一个道理。正所谓,乐中有香、香中有乐,乐香和合

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相较艺术层面

传播在社会层面更为复杂

罗子杰和他的太月香学

通过公益活动、课程和社会技能培训的方式

推广传统香文化

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对传统香文化推广分两个部分:公益活动和课程,主要针对高校,我们有一个百场公益讲座,清华、人大、中央美院、中央财经、北师大,还有国际关系学院、外交学院,目前为止,已去过12所高校。社会技能培训,今年进入到第六年,每个月一到两期,通过专业、严格,成体系的输出,让喜欢香、爱香的人共同的研习

对于香文化的传播和太月香学

罗子杰希望能让更多的人研习中国香文化

太月香学,只是个符号

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香是什么?

香者,知其香,养其德,道也

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