如何用牛油果做婴儿辅食？

牛油果非常适合用来给宝宝添加的水果辅食之一。它富含不饱和脂肪酸，钾和膳食纤维，不但有利心脏健康还能预防便秘。其中多不饱和脂肪酸有提高脑细胞的活性、增强记忆力和思维能力的功效。 但买过牛油果的妈咪都知道，牛油果的价格挺贵的，小小一个差不多要十几元，如果挑选的不对，没在成熟的时候吃，那就太浪费了，所以妈妈还得仔细挑选成熟度刚好的牛油果，在给宝宝添加。

挑选牛油果时，妈妈们可以参考下上图。牛油果在颜色发棕、手指轻柔稍感软度时就代表可以吃了。刚买来的牛油果大多是上图中第一、二种的样子，需要放置几天后才能食用哦。

如果牛油果已经变成棕色之后，我们还要判断它是否熟过头。要轻轻用指腹捏一捏，如果明显能感觉出来外壳与果肉之间有空隙，说明牛油果成熟过头了，有可能里面果肉已经出现黑丝，甚至坏掉了。

接下来说说怎么用牛油果做辅食：

最简单的做法就是：

牛油果泥 （参考月龄：6个月以上宝宝）

食材准备： 牛油果 温开水（或者配方奶）

制作方式：

1 牛油果切开后取其中一半，用勺子挖出果肉。

2 将果肉和适量温开水放入辅食机里打成泥即可。

到宝宝能吃混合的辅食之后，牛油果可以这样子做：

牛油果香蕉泥（参考月龄：6个月以上宝宝）

食材准备：牛油果 香蕉 温开水（或者配方奶）

制作方式：

1 牛油果对半切开，取其中的一半，挖出果肉，香蕉去皮切小块。

2 牛油果、香蕉、温开水（或冲泡好的配方奶）加入辅食机里，然后打成泥。

牛油果香蕉卷（参考月龄：12个月以上宝宝）

食材准备：牛油果 香蕉 吐司片

制作方式：

1 牛油果切开取其中的一半，用勺子挖出果肉。然后用勺子或者研磨碗捣烂成泥状。

2 吐司片去除四周硬的边缘，然后用擀面杖把吐司片擀实、压薄。

3 用勺子把果泥平铺在吐司片上，四周稍微留点缝隙。

4 香蕉去皮，然后放在涂满牛油果泥的吐司片的一侧上，最后将吐司片卷起，卷的时候稍稍压一下。

5 最后把吐司卷切成适合宝宝抓的大小即可。

牛油果和香蕉搭配着吃，味道是非常神奇的，既有香蕉的甜又有牛油果的香，保证宝宝会吃光光的哦。

最后要提醒大家一点的是：牛油果中所含有的油类成分过高，对于年纪比较小的宝宝来说，多吃是不利于消化的；给宝宝吃牛油果的时候要注意控制量。

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