牛油果富含多种维生素、丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,钠、钾、镁、钙含量也很高,还有“森林奶油”、“一个牛油果相当于三个鸡蛋”的美称,所含的营养素非常适合宝宝吃! 能促进宝宝身体和大脑发育! 牛油果是一个很随性的东西,口感滑腻,没有什么特殊味道。 如果单吃,很多大人孩子不乐意接受,但它的美妙在于和其他食物搭配,能幻化出绝佳的口感和味道! 在亲自尝试了各种牛油果辅食的做法之后,我发现把它和香蕉、梨、苹果、酸奶、鸡蛋这些食材配,口感一定棒棒的哦! 接着我来教你,如何分辨牛油果是否是最佳食用时间呢(这可是个技术活)眼看:颜色开始逐步变黑的时候,它的最佳食用时机就要到来了; 手摸:手轻捏有微软的感觉,便可以开始吃了。 用刀切开:里面是嫩嫩的黄绿色,没有黑斑是最佳状态的牛油果。 小提示:如果一点都捏不动,颜色很绿,那就说明还未成熟,可以买,但需要放置几天再吃。 推荐你几道口感超棒的,牛油果宝宝辅食。 牛油果香蕉卷在我家早餐排行榜是前三名了 属于上桌就被抢空的那种 只需15分钟就搞定啦 也可以当做宝宝间餐和零食哦 搭配牛奶或粥,很适合做全家人的早餐。 参考月龄:10个月以上 食材准备:牛油果1/2个、香蕉1根、吐司2片、鸡蛋1个 步骤: 1. 牛油果沿着果核中间切一圈,双手握住牛油果上下反方向转动,将牛油果对半分开。 2. 用刀尖将牛油果核转动提起,这就是牛油果正确的打开方式啦! 3. 用勺子把牛油果肉挖出来放在小碗里,将牛油果肉压成果泥。 4. 取一片土司,去掉四边,留中间部分。用擀面杖将面包片擀薄。 5.香蕉对半切开,将牛油果泥均匀的抹在吐司上。 6.把香蕉放在面包片上慢慢卷起。 7. 鸡蛋一个,抽打均匀。将卷好的香蕉卷放入蛋液中,均匀的裹上蛋液。 8.不粘锅烧热转小火,刷薄薄一层油。放入香蕉卷。 9.一面烙好以后翻到另一面,烙至两面金黄。 10. 做好以后切成适合宝宝抓握的小块。 牛油果奶昔适宜月龄:6-7个月以上 食材准备:香蕉1根、牛油果半个、配方奶/纯牛奶200-250ML 步骤: 1. 牛油果对半切开,拧开,使果核与果肉分离。 2. 牛油果去皮,切小块。 3. 香蕉剥皮,切小块。 4.牛油果丁和香蕉块一起放入料理机,加入牛奶,打成奶昔。 5.浓稠细腻的牛油果奶昔完成了! 如果是2岁以上的宝宝和成人可以加少许蜂蜜更美味哦,一岁以内的宝宝是一定不要碰蜂蜜的。 牛油果香蕉松饼参考月龄:11个月以上 食材准备: 低筋面粉100g、牛油果20g、香蕉20g、鸡蛋2个 步骤: 1. 牛油果对半切开,拧开,使果核与果肉分离。 2. 牛油果去皮,切小块,大概1/4个牛油果就足够啦。 3. 香蕉剥皮,切小块,放入碗中,捣成泥。 4. 两个鸡蛋取蛋黄,倒入清水115g,搅打均匀。筛入面粉,搅拌均匀。 5.加入香蕉牛油果泥,搅拌均匀。 6.不粘锅锅底,刷上一层油,倒入面糊。面糊凝固后,翻面。 7. 完成啦,可以切开食用。给宝宝切成小块或者用模具凹成可爱的形状,都可以哦。 亲爱的,你好!我是君君,一个痴迷营养学的老妈子,做妈妈是一件快乐的事,养育好宝宝是每位妈妈不可推卸的责任! 我也立志帮助每个爸爸妈妈成为辅食达人,用爱填满宝贝的胃! 有任何辅食相关问题,都可以来我头条号后台留言,私信噢,期待与你分享! |
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