醋泡花生米的做法

醋泡花生米

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作者：淡如水

健康功效

黄瓜:利水、解毒、低蛋白质
香菜:健胃、增强免疫力、抗氧化
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

花生米 适量相克食物	尖椒 1个
小洋葱 1个香	黄瓜 1根相克食物
香菜 1棵相克食物	香油 适量
醋 适量相克食物	酱油 适量
糖 适量相克食物	盐 适量

醋泡花生米的做法

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  1.所用到的食材

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  2.花生用热水泡1分钟

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  3.捞出花生沥干水份

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  4.把尖椒，黄瓜，洋葱切成丁，香菜切小段

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  5.冷锅冷油下入控干水份的花生米，小火慢炸

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  6.炸好的花生米装盘晾凉

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  7.碗中放入适量醋，盐，糖，酱油，香油，调匀

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  8.晾凉的花生米与切好的菜倒入盆中，加入调料汁拌匀

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  9.半小时入味后装盘，上成品

小贴士

花生米泡下水，不易炸糊，炸花生米要凉油凉锅小火慢炸。